Як зберегти чистоту сорту картоплі
Чи можна зберегти чистоту сорту картоплі, якщо висаджувати на одній ділянці кілька сортів із бульбами різного кольору?
З повагою, Олена Володимирівна Цуканова, Ростовська обл., м. Волгодонськ
Не перезапилюється
Картопля, як і більшість рослин, розмножується і вегетативно, і насінням. Природно, що при розмноженні насінням відбувається перезапилення сорту та утворення гібридів. Тобто майбутні рослини, що виросли з насіння материнської рослини, успадкують також і генетику батьківської форми.
Справжнє насіння, з якого вчені отримують гібриди для подальшого виведення нових сортів, утворюються тільки в зелених ягодах картоплі.
При традиційному розмноженні бульбами одержують генетичну копію материнської рослини. Сусідство на ділянці інших сортів на чистоту клонів даного сорту картоплі не впливає.
Іноді в одному кущі можна зустріти бульби з різним кольором шкірки чи м'якоті. Були випадки, коли один із кущів сорту Дезіре якось «видав» п'ять червоних і чотири жовті бульби, а у Слов'янки траплялися бульби не зі світло-жовтою, а практично з білою м'якоттю. Такі аномалії – прояви природних мутацій рослин.
Часто виникає плутанина сортів. Причому не лише через мінливе забарвлення.
Немає спільної думки і щодо назв сортів. Як правильно писати назву сортів картоплі – Невська чи Невська, Белароза чи Беллароса, Бернадетт чи Бернадетте?
У літературі з картоплярства можна зустріти різні варіанти написання назв тих самих сортів. Це можна пробачити, адже створюють сорти картоплі не філологи. Безперечно, сорт слід називати так, як назвав його оригінатор. Але при перекладі українською та навпаки часто відбуваються непорозуміння, хоча правила правописувизначено. Так, українською мовою є слово «картопля» чоловічого роду, тому правильно говорити і писати: сорт Невський, Молодіжний, Бородянський рожевий. Що ж до правопису зарубіжних сортів, то правильніше використовувати орфографію, якої дотримується Реєстр сортів рослин. А туди, наприклад, німецький сорт Bellarosa був спочатку занесений як Беллароса, а 2006 р. – як Беллароза.
"Дітки" для оновлення
Професійне оновлення сорту, який став вироджуватися, можна зробити лише за умов наукової лабораторії. Але багато картоплярів успішно продовжують життєздатність сорту доступними для городників способами – вирощують сорт у літній посадці та двоурожайній культурі, відбирають на насіння бульби з найздоровіших та найврожайніших сортів та ін.
Всі способи, прийнятні для любителів, ґрунтуються на обмеженні потрапляння в наявний насіннєвий матеріал вірусної інфекції. До таких способів можна віднести і розмноження здорового ґатунку його «дітками».
У «дітках», на відміну від звичайних бульб, міститься набагато менше сухої речовини, інфекція від материнського бульби переходить лише частково, якщо можна так сказати, у розрідженому вигляді. Крім того, вирощуючи «діток» у місці, недоступному для переносників вірусів, ми пропускаємо одну репродукцію, зберігаючи здоров'я сорту.
Якщо можливості зробити заміну низької репродукції даного сорту на еліту не передбачається (що часто буває з імпортними сортами, за якими у нас не ведеться насінництво), можна відразу залишити частину бульб на все літо в темному підвалі, розклавши їх в один шар.
На старих бульбах до осені наростають дітки, які іноді досягають розміру невеликого яйця. Найкрасивіші з них та здорові на вигляд слід акуратно відібрати, просушити таозеленити в тіні, а потім знову закласти на зберігання та використовувати навесні для посадки.
Повторюючи цю процедуру рік у рік, можна значно продовжити життєздатність сорту. Однак оздоровити «улюблений», але сорт, що зовсім виродився, у такий спосіб неможливо.