Як змусити дитину їсти
Дітей не можна вмовляти поїсти і тим більше годувати насильно. Виявляється, щоб малюк був здоровим, йому потрібно довіряти у питаннях харчування. Наш консультант Світлана Броннікова, клінічний психолог, к. п. н., генеральний директор Центру інтуїтивного харчування Інтуїт.
Щоб проілюструвати, що таке інтуїтивне харчування, розповімо про експеримент, який 1928 року провела доктор Клара Девіс. Вона організувала спеціалізований дитячий садок для дітей із неблагополучних дітей, його особливість була у підході до харчування. Їжа була доступна дітям завжди і в будь-якій кількості, у кількох видах монопродуктів – м'ясо, риба, овочі, фрукти, молоко та кисломолочні продукти. Виявилося, малюки їдять нерівномірно протягом дня та по днях тижня, і немає жодної логіки у перевагі продуктів. Девіс виявила три важливі обставини. По-перше, діти, які самі обирали своє меню, розвивалися дуже добре, жоден із них не став ні надто худим, ні повним. По-друге, раціон такої дитини в результаті включав усі необхідні елементи, як би він харчувався за суворою науковою дієтою. По-третє, через деякий час стан дітей разюче покращився, всі малюки відмінно розвивалися і практично не хворіли на простудні захворювання.
Принципи інтуїтивного харчування активно застосовуються в Європі вже протягом 30 років, але в Україні цей напрямок лише набирає обертів. Центральна ідея: відмова від дієт та дозвіл є все, що хочеться. Діти чуйно реагують потреби організму на відміну дорослих, обмежених різноманітних заборонами. Ось основні засади.
1. Годуйте, тільки коли він голодний. Бувають дні, коли у малюка відсутній апетит. Причини можуть бути різні: від прихованої інфекції доосвоєння нових навичок. "І що ж, залишити його голодним?" - Запитає дбайлива мама. Так, дадуть відповідь фахівці з інтуїтивного харчування. Нехай не з'їсть денну норму поживних речовин, але обов'язково набере їх протягом тижня.
2. Не примушуйте доїдати. Коли на тарілці залишається 2-3 ложки супу чи каші, батьки вмовляють чи змушують з'їсти ще ложку. Правило чистої тарілки засвоєне нами з дитинства. Що дають ці небажані ложки? Тяжкість від переїдання як мінімум, а потім – жирові відкладення. Для чого ці проблеми нашим дітям?
3. Дайте дитині вибір. Так, він може взяти щось корисне з батьківського погляду. Але задовольнивши свою потребу в сосисках, малюк незабаром переключить увагу на кашу. Другий варіант - дитина може захотіти те, чого немає. У таких випадках потрібно домовлятися, гнучкі діти, завжди погодяться на заміну з наявних страв.
4. Тримайте продукти на відстані руки. Маля може так загратися, що виділяти час для обіду за столом йому просто не захочеться. Зате пробігаючи повз тарілки з фруктами, він швидко знайде, чим вгамувати легкий голод. Якщо ви, як і раніше, побоюєтеся за порожній шлунок дитини, сідайте їсти самі. Він, напевно, зацікавиться тим, що є в тарілці мами.
5. Легалізуйте заборонену їжу. Продукт, який постійно є у доступі, перестає бути привабливим. Поширена думка, що якщо дозволити дитині їсти цукерки, вона тільки ними і харчуватиметься, помилково. Обов'язково настане момент, коли дитина замість цукерок попросить борщ. Якщо у малюка є алергія, з поваги до нього виключіть небезпечні продукти з раціону всієї родини, і нехай вибирає те, що є.