Як зробити канапе з салом

Канапе на шпажках із салом здивують ваших гостей своєю безпосередністю та універсальністю.

Адже сало — чудова закуска під горілку, а в такій подачі ще й дуже зручна, і готується швидко.

Сало для такої фуршетної закуски використовується з прошарками м'яса, а хліб краще взяти не просто чорний, а ароматний бородинський.

Хочеться додати, що канапе на чорному хлібі із солоним салом та солоним огірком — закуска чисто чоловіча, ідеальна вона для великої компанії і подається, самі розумієте, до якогось традиційного міцного українського напою.

зробити

Канапе із салом та солоним огірком:

Хліб наріжте порційними шматочками та злегка підсушіть у духовці. На кожен шматочок покладіть скибочку сала, кружечку огірка (або маленький маринований огірок) і тонку платівку часнику. Часник можна не нарізати, а натерти на тертці і змастити хлібом. Скріпіть шпажкою.

Канапе з салом і часником смачно прикрасити краплями хрону з буряком або гілочками кропу, прикрашати кружальцями редиски.

Рецепт канапе з салом та маслинами:

Наріжте хліб і обсмажте його в невеликій кількості олії на сковороді. Корнішони загорніть у тонкі довгі скибочки сала. Наколи на шпажку спочатку маслину, потім огірок і прикріпіть до грінки.

хліб

Канапе з салом та маслинами

Як зробити канапе з салом та шинкою:

  • скибочки зернового хліба
  • шинка
  • сало
  • помідори черрі
  • часник
  • петрушка

Сало дрібно подрібніть разом із часником за смаком та петрушкою. Намажте тонкий шар на хліб, зверху покладіть скибочку шинки та помідорчик чері. Скріпіть зубочисткою.

Канапе з салом та оселедцем:

  • солоніогірки - 2 шт.
  • порційні шматочки (оселедець можна з банки)
  • сало - 150 г
  • часник - 3 зубчики
  • зелень
  • бородинський хліб - 300 г

Наріжте хліб на маленькі шматочки. Потім змастіть їх перекрученим салом із часником та зеленню. Зверху на канапі покладіть нарізаний кружальцями солоний огірок і шматочок оселедця.

Канапе з сиром та салом:

  • сир плавлений із зеленню
  • сало
  • хліб
  • помідорки чері

Змастіть скибочки хліба плавленим сиром, зверху покладіть сир і прикріпіть шпажкою помідорку.