Як зробити солодкого сніговика, Десерти
Інгредієнти:
Шоколадне печиво – 350-450 грам
М'який вершковий сир – 200-230 грам
М'ятний сироп – 0,5 чайної ложки
Білий шоколад – 3-4 плитки (по 100 г)
Цукрові бусинки – за кількістю сніговиків
Темний шоколад – 50-60 грам
Як зробити сніговика:
Шоколадне печиво розламати на шматочки та змолоти. Добре взяти пісочне шоколадне печиво.
Додати м'який вершковий сир типу Філадельфія і добре перемішати масу. Можна додати м'ятний сироп чи ванільний цукор за бажанням.
Скачати кульки трьох розмірів: великі, середні та маленькі.
Готові заготовки для сніговика викласти на дошку або плоску тарілку, застелену пекарським папером, і прибрати в холодильник мінімум на одну годину. Можна покласти у морозильну камеру на 15-25 хвилин.
Білий шоколад розламати і покласти в миску. Поставити її на водяну баню і, помішуючи, повністю розтопити шоколад.
З охолоджених заготовок сформуйте сніговика, склавши кульки великого, середнього та маленького розміру. Щоб з'єднати міцніше, злегка притисніть кульки один до одного. Можна капнути трохи шоколаду, щоб склеїти.
На зубочистку наколоти сніговика і занурити у розтоплений шоколад. Шоколад має бути кімнатної температури.
Поставити сніговиків на тарілку або дошку, акуратно вийняти зубочистку.
Акуратно приліпіть бусинку на верхню кульку. Це буде носа.
Поставте сніговиків у холодильник,щоб застиг шоколад.
Коли шоколад застигне, намалювати сніговику розтопленим темним шоколадом рот, очі та гудзики. Ось такі симпатичні вийшли солодкі новорічні сніговики.
Втім, можна купити в кондитерському магазині бусинки іншого кольору, як для носа.
Приємного апетиту!