Які помідори нині в моді
Цього року буде рівно 15 років, як я займаюсь томатами. Вирощую їх переважно з насіння власного виробництва. Щороку поповнюю колекцію новинками, обмінююся насінням з городниками-любителями, ексклюзивні сорти замовляю за кордоном. Минулого року, наприклад, пощастило отримати близько 50 сортів із США та Канади. Сучасні сорти хороші, перш за все, тим, що практично не уражаються хворобами і немає необхідності застосовувати пестициди. Вирощувати їх – одне задоволення.
Сьогодні успіх вирощування томату багато в чому залежить від правильного вибору сорту. Наприклад, Гора Везувій має високу адаптивність до умов зовнішнього середовища, комплексну стійкість проти хвороб та відмінну врожайність. У сорті вдало поєднуються стійкість до перепадів температури, скоростиглість, відмінна лежкість (до 3 тижнів після збирання) та транспортабельність. Висота рослини до 1,6 м, тому потрібна підв'язка до опор та помірне пасинкування. Плоди масою 90-100 г, красиві, солодкі, вирівняні, округлі, з маленьким носиком, яскраво-червоні, щільні та стійкі проти розтріскування, ростуть гронами по 6-8 шт. Смакові та товарні якості у помідорів відмінні. Використовуємо їх у свіжому вигляді та для домашніх заготовок. Врожайність – до 8 кг з куща.
Порадував і новий сорт Чорноморця. Не кожен інший зрівняється з ним за красою – томати справді диво! У кожному пензлі 4-6 плодів. Кущ середньорослий, висотою до 1,5 м. Формую його в два або три стебла (при формуванні в два стебла плоди більші). Середня маса плоду 300 г. Томати плоскоокруглі, фіолетові, багатокамерні, насіння в них мало. Стійкість сорту проти хвороб досить висока. У дощову погоду плоди не розтріскуються. З куща отримував більше15 кг. Найсмачніші вони у свіжому вигляді, у салатах, але можна використовувати і для приготування томатного соку, консервування.
Ефективні та смачні помідори у сорту власної селекції Юрій. Рослини висотою до 1,8 м, кисті з 4-8 плодами, які вражають своєю щільністю та гладкістю. Плоди масою 80-100 г, сливоподібні, кремово-жовті, м'якуш щільний і в той же час ніжний, з дуже гармонійним смаком. Сорт підійде для теплиць та плівкових укриттів, проте чудово підходить і для відкритого ґрунту. Дає врожай до 10 кг із куща.
Популярний сорт Золотий Кенігсберг до смаку не має собі рівних. До того ж, як і всі жовто- та оранжевоплідні сорти, має дієтичні властивості. Томати подовжені, масою 200-250 г. Кущ середньорослий, обвішаний плодами знизу догори. Салат з них – просто смакота! Перший урожай стиглих томатів збираємо за 110 днів після появи сходів. Сорт стійкий проти хвороб, добре переносить спеку. Незважаючи на сильні дощі, плоди не розтріскуються, рослини не хворіють, нижнє листя не старіє.
Окрасою моєї грядки був середньостиглий сорт американського селекціонера Тома Вегнера Золота лісова яблуня. Це просто унікальний екземпляр! Під впливом світла верхня частина його зелених плодів у міру зростання поступово стає темно-фіолетовою, а нижня – помаранчевою. Плоди масою 80-90 г, округлі, із щільною помаранчевою та дуже ароматною м'якоттю. Листя і стебла рослини на дотик бархатисті, а ніжний блакитний відтінок надає їм декоративності.
Один із найкрасивіших у моїй колекції – середньостиглий сорт Етуаль (Швейцарія). Вирощуємо його вже 8 років і він нас жодного разу не підвів. Ось і минулого року супер-сорт вразив нас високою стійкістю протихвороб. Рослина висотою 1,4 м, плоди масою до 200 г, малинові, округло-витягнуті, ребристі, з гофрованою поверхнею. Це надає їм особливої декоративності. М'якуш плодів дуже щільний, хороших смакових якостей. Використовуємо ці томати для консервування, вони дивовижно виглядають у банку.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про помідори сорту Великий Зак.
Руслан Духів, овочівник-колекціонер, селекціонер. с. Мішурін Ріг, Верхньодніпровський р-н, Дніпропетровська обл.