Яловичина по-азербайджанськи - покроковий рецепт з фото

Така ситна та смачна страва, як яловичина по-азербайджанськи в домашніх умовах робиться легко і просто. Звичайно ж, на звання класичного рецепту яловичини по-азербайджанськи цей рецепт не претендує, але все ж таки - настійно вам рекомендую приготувати саме його! Дуже ситна, але при цьому пікантна страва виходить! Та й готувати загалом просто - більше години готування у вас не забере!

Інгредієнти страви:

Яловичина	1 кг	Цибуля	250 г
Помідори	300 г	Масло рослинне	100 г
Вода	1 склянка	Спеції	за смаком
Картопля	800 г	Часник	4 зубчики
Томатна паста	1.5 ст. л.	Огірки солені	300 г
Борошно	1 ст. л.

Яловичину обсмажимо на олії до апетитної скоринки.

Додамо томатну пасту, борошно та бульйон. Доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь.

Додамо огірки, часник та обсмажену цибулю.

Тепер додамо картопля, нарізану тонкими брусочками, а також подрібнені помідори та зелень. Солимо, перчимо до смаку. Чекаємо на готовність картоплі.

---