Япона Мама, ресторан у Єкатеринбурзі — відгук та оцінка

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

  • єкатеринбурзі
  • ресторан
  • мама

  • єкатеринбурзі

    • Скільки разів побував тут за останні місяці, нарешті зібрався написати. Подобається! Щось переламалося, щось підлаштувалося, тепер є відчуття, що машинка запрацювала як нова. Не приховую, попередньо зателефонував, щоб переконатися, що пляшкове пиво Leffe є. Відповіла менеджер Вероніка – представилася, вислухала, підтвердила –.

    Скільки разів побував тут за останні місяці, нарешті зібрався написати. Подобається! Щось переламалося, щось підлаштувалося, тепер є відчуття, що машинка запрацювала як нова. Не приховую, попередньо зателефонував, щоб переконатися, що пляшкове пиво Leffe є. Відповіла менеджер Вероніка - представилася, вислухала, підтвердила - так, є і темне, і світле. Залишився дуже задоволений. - Можна їхати.

    Контакт із офіціантом вийшов позитивним. Я відразу позначив, навіщо прийшов і чогось приблизно хочеться. Вадим, у свою чергу, звернув увагу гостя на три види ролів і нову вкладку, що до речі з'явилася в меню, - "viva Italia!". Не зміг залишитися байдужим до таких несподіванок. Замовив напої, ролі Хамелеон, трохи пізніше салатик з руколою та креветками, а також на гаряче – медальйони з яловичини. До речі, обидві страви з нової вкладки, як Вадим вирішив, що вони можуть мене зацікавити, це питання психології. Загалом, Вадиму – зірочку.

    Отже, чудовий чарівний ніжний капучино. Як більше двох років тому змінили сорт зерна, так не перестаю захоплюватися тим, яку чудову каву варять у Япона Мама. Про ролі. Досить великі, не розпадаються, смужка навколо кожного ґрунтовна - не просвічує, всередині все, щозаявлено меню. Імбиру трохи додалося, що тішить, тим більше, як і в сусідній мережі тепер імбир - червоний і білий. Було смачно.

    Сподобалася динаміка обслуговування. Контакт із гостями, як мені здалося, досягається легко, обслуговування уважне, а гості закладу всіх рас, національностей та мов, до того ж – від малого до великого.

    Салатик і гаряче залишили приємне враження, ціна не видалася завищеною - 319 і 249 рублів, відповідно. Відсидів рівно стільки, скільки заздалегідь позначив у розмові з моїм офіціантом. Прийшов у гарний настрій, після чого дозволив собі маленьку надмірність - найсвіжіший тортик Естерхазі.

    Однозначно оціню роботу закладу (кухня, бар, сервіс) на десять із десяти або, щоб зрозуміло, на п'ять із плюсом. Як і минулого разу, до мене підійшла керуюча Катерина, з якою зміг поділитися своїми спостереженнями та висловити якісь невеликі побажання щодо роботи Япона Мама. Власне, все. Бажаю всім, хто прочитав мій відгук, приємного апетиту. Дякую