Японська дієта на 14 днів – меню, відгуки, результати

Недорога та ефективна японська дієта, складена на 14 днів, давно завоювала популярність серед українців. Як стверджують численні відгуки, вага йде легко і зберігається надовго. Однак ця програма потребує певної витривалості та великої сили волі.

Незважаючи на те, що подібна система живлення практично не схожа на звичайне меню японців, її простота та помірність властива саме їм. Втім, японські дієтологи підтримують цю дієту та її схему, підтверджуючи її ефективність.

Особливості та ефективність програми

Японська дієта відноситься до низьковуглеводних раціонів, спрямованих на схуднення. Триває вона лише 2 тижні, а її результати досягають мінус 8–10 кг. Продукти, що входять до меню, відрізняються низькою вартістю та доступністю в будь-якому населеному пункті. Це все переваги системи харчування. Є в неї й мінуси.

Сувора схема схуднення потребує сильної мотивації. Слід налаштуватися, знайти вагомі аргументи, щоб витримати усі 14 днів і не зірватися. В іншому випадку доведеться починати спочатку, а організм вже буде негативно налаштований, адже він отримає стрес від різкої зміни раціону.
Програма має досить звичайні протипоказання: вагітність, період лактації, а також наявність захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки. Не рекомендується без консультації лікаря сідати на японську дієту і тим, у кого відзначаються проблеми із серцем та судинами.
Серйозні обмеження у харчуванні можуть стати причиною появи слабкості та головного болю. Тоді необхідно перервати програму та звернутися до лікаря. Будь-які нездужання – це серйозна причина відмовитися від цієї системи. Не потрібно орієнтуватися на відгуки, в яких кажуть, що слабкість та боліпройдуть. Кожен організм індивідуальний, і, можливо, причина вашої слабкості полягає не тільки в обмеженому раціоні, а й у прихованих захворюваннях, які можуть посилитись.

Важливими нюансами ефективності та безпеки японської дієти можна назвати суворе дотримання питного режиму протягом 14 днів. Результати будуть максимально очікуваними, якщо ви суворо дотримуватиметеся меню, оскільки в цій системі не можна замінювати продукти і переробляти програму схуднення. Звичайно, це не стосується ранкового гарячого напою, тут все індивідуально: хтось надає перевагу каві, а хтось — зелений чай. Запропонована безпосередньо дієтою система іноді пропонує кілька варіантів для їжі, що дозволить вибирати оптимальний для себе особисто.

Японська дієта - це безсольова система харчування, але, звичайно, багато хто додає сіль у страви, щоб харчування було не настільки прісним. Якщо обійтися без натрію хлориду не виходить, постарайтеся скоротити кількість солі до мінімуму. Бажано скорочувати вживання цієї добавки до початку дієти і деякий час після неї.

Незвичайною вимогою даної програми можна назвати кількість прийомів їжі: їх лише три. Перекуси заборонені, а меню суворо розписано, слід пам'ятати. Мабуть, це одна з найскладніших вимог для більшості тих, що худнуть.

Відсутність сніданку — ще одна складність для тих, хто працює з самого ранку і до вечора. Тому краще вибирати час для схуднення поза роботою, наприклад, під час відпустки.

Безсольова система живлення даного типу здатна позбавити вас від 10 кг за 14 днів. Звичайно, реальні результати залежать від особливостей організму та від точності дотримання правил та меню. Крім того, що більше зайвої ваги було спочатку, то швидшевін почне йти.

Основа харчування

Незважаючи на те, що дієта отримала назву японської, всі її основні продукти давно знайомі українцям і доступні будь-якому гаманцю. Для цієї системи характерні помірність та простота як схеми харчування, так і меню.

Раціон всіх 14 днів програми схуднення відрізняється низькою калорійністю, властивою харчуванню жителів Японії протягом усього життя. Саме це, на думку дієтолога Наомі Моріяма, є запорукою довголіття японців. Завдяки низькому вмісту вуглеводів у їхній їжі вони тривалий час залишаються молодими та здоровими. Проте вони енергійні та бадьорі, хоча енергія і виробляється з одержаних організмом вуглеводів. Висновок один: вуглеводи можуть бути різними.

Згідно зі статистикою, японський раціон за калорійністю як мінімум на чверть менший, ніж харчування мешканців інших країн. Крім того, в Японії не так популярні фастфуди, чіпси, здоба і вершкове масло, як в Європі та Америці. Можливо, чи варто взяти на замітку переваги японців?

Основу меню японської дієти, що триває 14 днів, становить білок. А це куряче м'ясо, риба, яйця, яловичина, молоко. Жири містяться в м'ясних та рибних продуктах, а також в оливковій олії, яка в достатній для організму кількості бере участь у приготуванні ряду страв. Вуглеводи містяться в овочах, як і необхідна організму клітковина.

Підготовка до дієти та список продуктів

Для того, щоб легше перенести строгу систему живлення з жорсткими обмеженнями, важливо правильно до неї підготуватися. Для схуднення за японською програмою за 14 днів слід заздалегідь відмовитися від шкідливої їжі, солодких ласощів та алкоголю. Як свідчать відгуки, набагато легше дотримуватись дієти тоді, коли ви за кілька днів починаєтескорочувати свої порції. Безсольова система також передбачає помірне вживання солі ще на початок схуднення.

Якщо не пройти таку підготовку, організм чинитиме опір настільки різким змінам у харчуванні. Внаслідок цього погіршиться настрій, зникне мотивація до схуднення в принципі.

Будь-яка дієта, і японська навіть легше переноситься, коли всі необхідні продукти є під рукою. Звичайно, на всі 14 днів закупити такі не завжди можливо через обмежений термін придатності, але скласти зразковий список їжі та покупок, розбивши його на тиждень, цілком допустимо.

Отже, на 14 днів вам знадобиться:

1 упаковка натуральної кави; якщо ви любите цей напій, вибирайте хороші сорти, щоб отримувати задоволення від ранкової чашки бадьорості;
1 упаковка зеленого чаю; важливо вибирати кращі сорти, оскільки вони багаті на антиоксиданти, які посилять захисні функції організму під час дієти;
2 дес. курячих яєць;
2 кг риби морських порід;
1 кг нежирної телятини чи яловичини;
1 кг філе курячої грудки;
0,5 л рослинної олії, переважно оливкової;
2 качана капусти;
3 кг моркви;
1 кг кабачків та баклажанів (у сумі);
1 кг несолодких фруктів;
1 л соку із помідорів;
1 л кефіру;
2 лимони.

Меню на 2 тижні

Японська дієта на 14 днів передбачає чітке меню, змінити в якому можна лише гарячий напій вранці. Виглядає безсольова схема харчування в такий спосіб.

1-й день (понеділок)

кави без додавання молока та цукру, не рекомендується, але допустимо додати кавову ложку меду (не щоденно);
2 яйця, відварена капуста білокачанного сорту з ложечкою оливковоїолії, склянка соку з помідорів;
200 г риби; готувати такі продукти краще паровим способом або відварювати, якщо хочеться смаженого, слід готувати без масла, краще тоді м'ясо або рибне філе запекти.

2-й день (вівторок)

гарячий напій, шматочок підсушеного хліба із житнього борошна;
200 г риби, капуста, відварена, як і попередньої доби;
100 г яловичини, склянка свіжого кисломолочного напою мінімальної жирності.

3-й день (середа)

кава з сухариком;
підсмажені кабачки або баклажани з використанням мінімальної кількості олії;
200 г телятини, салат зі свіжих овочів, курячі яйця - 2 шт.

4-й день (четвер)

морква, натерта на великій тертці, заправлена соком цілого лимона;
200 г риби, склянка соку із помідорів;
порція фруктів трохи більше 200 г.

5-й день (п'ятниця)

меню повністю відповідає раціону 4 діб.

6-й день (субота)

кава;
0,5 кг відвареної курячої грудки, капуста з морквою у вигляді салату;
подрібнена морква, 2 відварені яйця.

7-й день (неділя)

зелений чай;
200 г телятини чи яловичини;
200 г будь-яких несолодких фруктів, які можна замінити аналогічною порцією м'яса чи риби; альтернативою такій вечері послужать 2 яйця з морквяним салатом.

8-й день

меню цієї доби ідентичне списку 6 днів.

9-й день

повторюється раціон 4 дні.

10-й день

кава;
50 г сиру, подрібнена морква (близько 3 шт.), 1 яйце;
200 г фруктів.

11-й день

повторюється раціон 3 діб.

12-й день

меню цього дня ідентичне раціону другої доби, тільки капусту в обід рекомендується взяти свіжу, а не варену.

13-й день

Цього дня потрібно харчуватися так само, як і в першу добу дієти.

14-й день

кава;
200 г риби, салат з будь-якої капусти, що сподобалася;
200 г яловичини, кефір.

Незважаючи на заборону заміни страв, все ж таки можливі деякі зміни. Наприклад, замість вареної білокачанної капусти можна з'їсти і свіже листя салату. Важливо лише використовувати мінімум олії, але вона обов'язково має бути присутня в раціоні, щоб насичувати організм життєво необхідними речовинами і жирами.

Вихід із дієти

Хоча відгуки і свідчать про тривале збереження досягнутих результатів, вихід із японської системи харчування має бути розумним. Слід застосовувати правило помірності протягом усього життя, інакше кілограми повернуться, незважаючи на те, що ви просиділи 14 днів на такій суворій дієті.

Сіль та вуглеводи вводяться потроху. Не слід відразу включати в раціон здобу та солодощі, вуглеводи можна отримувати із фруктів та овочів. Як підсолоджувач для напоїв та інших страв краще віддати перевагу меду.

Для підтримки досягнутої ваги не забувайте про помірність у всьому. Якщо не можете відмовити собі в шматочку торта, згадайте, скільки зусиль потрібно докласти для того, щоб позбавитися кількох зайвих кілограмів, які так легко заробити.