Каліфорнійський стартап створив технологію вирощування овочів у контейнерах - Новини тепличного
Оцініть цю тему
Рекомендовані повідомлення
Приєднатися до розмови
Для України поняття аквапоніка не є дивиною. Деякі українські господарства вже давно і дуже успішно вирощують рибу та овочі за допомогою аквапоніки. Фермерам сухого Півдня аквапоніка допоможе помітно збільшити врожай, стверджують вчені. Наскільки справедливими такі слова спробували розібратися журналісти.
Вирощування овочів стає дедалі чистішим, ефективнішим і екологічно стійкішим. Фірма «Райк Цваан» підтримує інновативні методи виробництва завдяки загальним знанням у галузі агротехніки. Крім того, ця фірма пропонує надійні, стійкі до захворювань ґатунку. На виставці Фрут Логістика у Берліні вона представила серед іншого свої сорти, призначені для вирощування в гідропоніці.
У всьому світі зростає попит на здорові, чисті, смачні овочі. Овочі все більше вирощують локально, нові, перспективні методи роблять виробництво більш ефективним та екологічно стійким. Одним із прикладів такого інновативного вирощування є гідропоніка, його популярність зростає у всьому світі і особливо це стосується листових овочів. За словами представника фірми Петера Зонневелда, існують різні методи гідропоніки, включаючи метод тонкого живильного шару (NFT) та вирощування у глибокому шарі води (DWC); як у низькотехнологічних, так і у високотехнологічних установках. Високотехнологічні установки здебільшого автоматизовані. Найбільше вони використовуються в теплицях у Північно-Західній та Східній Європі, в Україні та Північній Америці. Це культури із високим рівнем харчової безпеки. Вони повторно використовують максимальнекількість води та добрив, вони практично не застосовують хімічні засоби захисту рослин. Це надзвичайно екологічно-дружнє виробництво.
Петер Зонневелд Багато співробітників фірми «Райк Цваан» є експертами в цьому методі вирощування. На виставці ФрутЛогістика були представлені концепції салату Кристал, Салатріо та Саланова, вони особливо добре підходять для гідропоніки. У пропозиції фірми понад 50 сортів, придатних для гідропоніки. Останнім напрямком є сорти, які виробник може прибирати у «підлітковому» віці, тобто на будь-якій стадії розвитку між бебі-ліфом та повністю сформованою розеткою або головкою. Однією з основних переваг таких сортів є значне зниження відходів під час переробки, отже отримання оптимального прибутку.