Калина у вашому саду - Блог про вирощування врожаю на дачі
Минулої осені ми, озброївшись туристичною лопаткою, відважно полізли в зарості на березі місцевої невеликої річечки в пошуках невеликого куща калини. В результаті ми знайшли деревце півтораметрове і дізналися що наша лопатка нісенітниця тому що гнеться.
Калина – річ! Ми це давно дізналися і справа не тільки в гарному цвітінні та пишності куща.
Калинове варення, незважаючи на дивний запах, а пахне воно приблизно як онучі в будівельному вагончику, але якщо у вас раптом захворів шлунок, то чайна ложка калинового соку, чистого чи звареного з цукром, і біль пройде. Про застуду взагалі мовчу. Але все-таки це варення не для їжі з хлібом і чаєм що таке калинові пироги я важко розумію.
Про калинову красу
Рід калини налічує близько 200 видів. Найпопулярніша в нашій країні калина звичайна. Калиновий кущ зазвичай досягає 4 метрів заввишки і дуже гарно цвіте. Навесні ви спостерігатимете кулі суцвіть, що часто досягають 20 см в діаметрі.
Калина взагалі декоративна цілий рік — вона усеяна квітами, то червоними ягодами. якщо ягоди не з'їдять птахи, то вони гарно горітимуть, присипані снігом. Але, найімовірніше, з'їдять.
Крім того калина приверне на вашу ділянку не тільки птахів, ягоди клювати, а й бджіл, джмелів та іншу живність, що запилює ваші посадки.
Калина звичайна дуже і дуже невибаглива рослина, вона витримує будь-які умови, їй навіть занадто вологий грунт нізащо, власне, у нас вона росте в дикому вигляді якраз по краях річки, що пересихає.
Якщо ви захоплені ландшафтним дизайном, то калину можна посадити на березі ставка і вона з часом стане дуже красиво його затіняти. У тіні калинового куща можна висаджувати іншідекоративники, які люблять легку притіненість, наприклад, герань, хости та астильби.
Жива огорожа з калини
Калину так само використовують для створення живоплоту, через її зарості реально не продерешся! Щоб створити красиву живопліт з калини, потрібно молоду поросль обрізати на 2-3 вузли, тоді вона кущатиметься краще.
Старі та слабкі пагони неодмінно видаляються, надмірно активні позбавляє точки зростання (верхівки). Пам'ятайте, що дають плоди в основному тільки молоді пагони, тому якщо хочете мати ще й гарну огорожу, то залишайте «молодь». Важливо не допускати загущення крони.
Щоб кущ не ріс високим, потрібно лише прищипнути вершинку. Щоб створити «плакучу» форму куща, прищипується лише верхівка, а бічних продовжують рости. Такий кущ буде особливо гарний на березі водойми.
Корисні властивості калини
Навіть якщо ви не займалися ніколи збором лікарських трав, я дуже рекомендую у випадку з калиною зайнятися цим самостійно. Калина дуже корисна! Наприклад, за старих часів листя калини додавали у відвар для волосся: волосся ставало міцніше і не випадало. Причому, на весь зимовий сезон вам знадобиться буквально дві-три жмені листя. Дрібка сухого листя заварюється як чай у 2-3 склянках води та використовується для ополіскування волосся після миття.
Квітки калини мають здатність відбілювача і очищати шкіру. Можна використовувати і свіжі та сушені квітки. Можна робити настій і заморожувати у формах для льоду. Чудовий тонік для шкіри!
Ягоди: звичайно вони гіркі, але чому їх так люблять птахи? А птахи за допомогою калини позбавляються паразитів. Крім того, калина це чудовий засіб при гіпертонії, для цього ягоди потрібно сушити і заварювати, можна і варення варити, але в ньому залишається занадто.мало корисних речовин.
Про попелицю на калині
Є у калини ще й така особливість — вона є збирачем попелиці. Погодьтеся, це дуже вигідно, коли велика кількість попелиці розлетілася не по чагарниках, а зібрана в одному місці. Залишається просто поприскувати її. Якщо цього не зробити, то калина може перетворитися вже на розсадник попелиці, тож будьте пильні.
Щоб вивести попелицю, потрібно піввідра чистотілу настояти у відрі води пару діб, потім поприскувати кущі, попелиця пропадає протягом кількох годин і шкоди рослинам ніякої, чай не хімікати.
Гордовина теж калина, але… гордовина
Калина гордовина дещо відрізняється за екстер'єром від звичайної калини: кущ виростає аж до 5 метрів і він більш щільний, крона густа і компактна, діаметром 2-3 метри. Вся гордовина вкрита дрібними білими волосками: листя, гілки, пагони.
Листя велике, зморшкувате, щільне на дотик, і дуже таке фактурне, красиве. Знизу листя має темно-зелений відтінок, зверху повстяно-сірий.
Колір у гордовини не білий, а кремовий, квіти досягають діаметра 15 мм. Після цвітіння утворюються плоди-кістянки. цікаво те, що спочатку зелена кістянка поступово чорніє! Але все це відбувається нерівномірно, тому у вас будуть такі ось різнокольорові кисті, як на фото вище можна побачити.
Ягоди гордовини їстівні та корисні так само як і у калини звичайної.
Завдяки своєму зовнішньому вигляду гордовина вважається одним із найкращих декоративних чагарників і часто використовується у створенні паркових зон у містах.
Гордовину так само не вимоглива до ґрунту, світла, води. вона цілком переносить автомобільні вихлопні гази і до заморозків не скидає листя. Її не чіпає калиновий листоїд.
Підвид «Aureovariegata» щебільш щільний і ще більш зморшкуватий! Так само він має золотисті плями на листі, яке ще більше ніж у звичайної гордовини.
Ось такий чагарник - і гарний з усіх боків і корисний і невибагливий! рекомендую.
Інші сорти калини
Садові низькорослі сорти калини:
Жолобівська. Низькорослий кущ з дуже яскравим листям восени. Ягоди темно-червоні, смачні, гірчать слабо.
Вигорівська. Це, мабуть, найсолодший сорт калини. Кущ росте до трьох метрів, восени дуже гарний.
Зірниця. Розмір куща середній. восени багряно-золотистий, плоди світло-червоного забарвлення, гірко-кислі. більше підходить для декоративних цілей.
Червоне гроно. Середня висота кущ або можна виростити його як невелике деревце. Восени багряно-червоні, плоди яскраво-червоні.