Калорійність абрикосів, абрикосова дієта
Абрикоси: калорійність, нутрієнтний склад, корисні властивості
Абрикоси, калорійність яких досягає 55 калорій, містять низку найважливіших мікро- та макроелементів, що визначає корисні властивості даних фруктів. З давніх-давен абрикоси використовувалися в народній медицині. Сьогодні абрикоси застосовуються як альтернативні засоби для усунення запорів, нетравлення шлунка, анемії (малокровність, провокується нестачею заліза в організмі), лихоманки, шкірних захворювань.
Введення абрикосів, калорійність яких досить низька, до раціону дозволить нормалізувати функцію ШКТ, обмін речовин, роботу серця, покращити загальний стан здоров'я, колір обличчя.
Нутріентний склад абрикосів (калорійність – до 55 калорій) у 100г продукту:
Абрикоси, калорійність яких коливається від 41 до 55 калорій залежно від вмісту цукрів, містять вітаміни :
- Бета-каротин – вітамін А, сильний антиоксидант, бере участь у синтезі білків, нормалізує обмін речовин, перешкоджає відкладенню жирів, уповільнює процеси старіння організму;
- Е – важливий елемент, що бере участь у процесах розмноження, імуномодулятор, антиоксидант;
- С – потужний антиоксидант, кофермент метаболічних процесів, бере участь у процесах перетворення холестерину на жовчні кислоти, імуномодулюванні;
- В1 – тіамін, сприяє нормальному зростанню та розвитку організму, відновлює серцеву функцію, нормалізує діяльність нервової та травної систем;
- В2 – рибофлавін, один із найважливіших вітамінів, кофермент багатьох біохімічних реакцій в організмі, застосовується при анеміях, діабеті, цирозі печінки, дисфункції ШКТ;
- В3 – ніацин, РР, бере участь у метаболізмі жирів та вуглеводів, амінокислот, пуринів, знижує концентрацію холестерину, тригліцеридів у крові, розширює дрібні кровоносні судини (у тому числі головного мозку);
- В9 – фолієва кислота, необхідний елемент для зростання та розвитку імунної та кровоносної систем, сприяє утворенню та підтримці життєздатності нових клітин (особливо важлива в період ембріонального розвитку).
Абрикоси, калорійність яких гранично низька при багатому вітамінному складі, при регулярному вживанні сприяють природній нормалізації метаболізму жирів, обміну речовин, що поступово призводить до нормалізації ваги. У свіжих абрикосів калорійність нижча, ніж у висушених фруктів.
Абрикоси містять такі макроелементи:
- Кальцій – найважливіший елемент для організму, має антистресорний ефект, виводить з організму солі важких металів, є пробіотиком та антиоксидантом;
- Калій – основний елемент, що підтримує водний та кислотно-лужний баланс організму, активізує ферменти, нормалізує діяльність серця, сприяє виведенню зайвої рідини з організму;
- Магній –учасник багатьох біохімічних процесів організму, як-от: синтез ферментів, білків, вироблення енергії;
- Фосфор – важливий елемент, що стимулює діяльність головного мозку та серцево-судинної системи;
- Натрій – мікроелемент, що забезпечує проходження нервових імпульсів, що регулює водний баланс.
Введення в раціон невеликої кількості абрикосів, калорійністю яких можна знехтувати навіть під час дієти, забезпечує організм найважливішими елементами для нормальної життєдіяльності, а також дозволяє уникнути фізичного та психологічного стресу при недостатній цінності харчування. Як ми вже сказали вище, у процесі дотримання дієти слід враховувати, що у висушених абрикосів калорійність значно вища.
В абрикосах міститься йод, кобальт, залізо, марганець, мідь, цинк, фтор. При низькому вмісті в абрикосі калорій один фрукт забезпечує організм добовою нормою заліза, необхідного для нормального функціонування організму.
Абрикос: калорії та принципи зниження ваги
При невисокому рівні вмісту в абрикосах калорій, фрукти багаті на клітковину і пектини, що мають м'яку проносну дію і сприяють очищенню організму. Для лікування хронічних запорів, нормалізації перистальтики кишківника пацієнтам рекомендують вживати абрикоси. Калорійність цього фрукта дійсно низька, а враховуючи енергетичні витрати організму на перетравлення та засвоєння порції, що містяться в абрикосах калоріями можна зовсім знехтувати.
Однак абрикоси не сприяють швидкому схуднення. Основний принцип швидкого зниження ваги при абрикосовій дієті полягає у проносному ефекті та очищенні організму. Жирові відкладення не розщеплюються за такий короткий термін. Регулярне вживанняабрикосів, абрикосових соків та компотів сприяє поступовому прискоренню ліпідного обміну, спалюванню жирових відкладень.
Ефект, що досягається під час абрикосових дієт, необхідно закріпити комплексною зміною раціону та режиму харчування.
Абрикосова дієта: меню, правила дотримання
Абрикосова дієта відноситься до розряду швидких монодієт, меню яких пропонує абрикоси як основний інгредієнт усіх страв. Меню дієти включає:
- Свіжевижаті абрикосові соки;
- Салати із абрикосів;
- Абрикосовий суп-пюре;
- Вода очищена негазована;
- Зелений чай.
Незважаючи на те, скільки калорій в абрикосах, добова норма фруктів усіх страв не повинна перевищувати 1,5 кг. Також у раціон можна ввести до 100г кураги. При дотриманні дієти слід пам'ятати, що у свіжих абрикосів калорійність значно нижча, ніж у висушених фруктів (до 220 калорій в 100г).
Абрикосову дієту слід дотримуватися з особливою обережністю, щоб уникнути діареї. Тим, хто не куштував монодієти, рекомендується провести один розвантажувальний день на абрикосах, спостерігаючи за реакцією організму. За відсутності печії, діареї, запаморочення та інших реакцій організму дієтологи рекомендують переходити безпосередньо до абрикосової дієти.
Враховуючи скільки калорій в абрикосах, меню монодієти можна розширити. Для заправки салату з абрикосів можна використовувати мед або заливати дрібно нарізані скибочки фрукта соком з невеликим додаванням цукру. Ефективність дієти на абрикосах – до 1 кг на день.
Абрикоси, калорійність яких мала, можна вводити до раціону інших дієт, вживаючи свіжі фрукти з натуральними йогуртами на другий сніданок, полудень або як альтернативу вечері. Застосування такогококтейль замість вечері при звичайному режимі харчування також сприяє ефективному зниженню ваги.