Картопляні кошики з грибами - рецепти з фото на
- Картопля 2 шт.
- Гриби 100 грам
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Яйце куряче 1 шт.
- Борошно 1 ст.лож
- Майонез 1 ст.лож
- Сухарі панірувальні 25 грам
- лимонний сік 1 ч. лож.
- Кріп 25 грам
- Перець чорний
- Сіль за смаком
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Картопля
- Тип страви:Обід
Картоплю миємо, чистимо і натираємо на тертці.
Викладаємо в миску. Видавлюємо буквально 1 чайну ложку лимонного соку.
Додаємо яйце, сіль, перець.
Трохи збиваємо вилкою. Залишаємо.
Гриби чистимо і нарізаємо дрібно.
Цибулю очищаємо і ріжемо довільно.
Дрібно нарізаємо часник або вичавлюємо через прес.
Силіконові форми змащуємо маслом, заповнюємо віджатим картоплею і розподіляємо по стінах форм.
Наповнюємо форми тушкованими грибами з цибулею.
Можете зверху прикрасити на ваш смак. Я поклала платівки печериць. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів.
Від силіконових форм кошики добре відокремлюються. Перекладаємо на блюдо, оформляємо та подаємо до столу.