Каштановий мед – 9 корисних властивостей та протипоказання
Каштановий мед - один з різновидів бджолиних продуктів, відмінною рисою якої є незвичайний терпкий з гіркуватістю смак і горіховим післясмаком.
Бджоли для цього продукту збирають нектар із квітів каштанового дерева. Ці дерева досить поширені, що дає бджолам можливість працювати протягом усього сезону цвітіння каштанів і з одного гектара дерев зібрати до 50-60 кг натурального меду.
Каштанові дерева віддають перевагу теплому клімату і ростуть у південних степових і лісостепових районах. Їх можна зустріти в Україні та в Україні, в Америці та багатьох європейських країнах, але не всі знають про існування каштанового меду та про його величезну користь.
Каштановий мед - 9 корисних властивостей
Має антимікробні властивості
Дослідниками доведено, що певні компоненти водного та спиртового екстракту каштанового меду пригнічують багато патогенних бактерій, здатних викликати різні небезпечні захворювання. Продукт бореться з такими вірусними захворюваннями, як застуда, ангіна, грип, ефективно загоює глибокі рани та опіки. Мед застосовується при комплексному лікуванні бронхіту, трахеїту, астми та інших захворювань дихальних шляхів.
Зменшує больові відчуття
У каштановому меді присутні хінолінові алкалоїди високої концентрації, у ньому їх набагато більше, ніж, наприклад, у меді з акації, лаванди, кульбаб, соняшнику чи липи. Завдяки цій властивості мед із каштану має здатність знеболювати.
Покращує кровообіг та зміцнює судини
Як і всі темні, міцні сорти меду, каштановий мед покращує циркуляцію крові та знижує артеріальний тиск. Крім того він надзвичайно корисний при боротьбі з анемією (малокровістю),перешкоджає утворенню тромбів, а також застосовується для профілактики серцево-судинних захворювань.
Вживання каштанового меду благотворно впливає стан судин. Він зміцнює їхні стінки, запобігаючи утворенню варикозного розширення вен та геморою.
Чинить заспокійливу дію
Продукт позитивно впливає на стан нервової системи та надає заспокійливу дію, корисний при фізичній та розумовій перевтомі, нормалізує сон. Каштановий мед породжує стійкість до стресів та депресій.
Знімає втому
Покращує загальне самопочуття
Велика кількість вітамінів та мінералів (залізо, вітаміни групи B та вітамін C), а також антиоксидантів, присутніх у каштановому меді, підтримують різні функції організму: зміцнюють м'язи, випромінюють циркуляцію крові та функціонування імунної системи, покращують роботу печінки та шлунка, підтримують загальний тонус організму.
Поліпшує роботу шлунка
Темні сорти меду (каштановий мед) мають набагато більшу концентрацію нітратів (NO3), ніж сорти світлі. Саме ця властивість обумовлює найбільш ефективну гастропротекторну дію каштанового меду. Він ефективний для лікування хвороб травної системи, полегшує симптоми виразкової хвороби, сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка, прискорює травні процеси та покращує метаболізм.
Уповільнює процеси старіння
Висока кількість антиоксидантів, що містяться в каштановому меді, допомагають у видаленні вільних радикалів і тим самим захищають організм від старіння. Таким чином, регулярне вживання каштанового меду допоможе зберегти молодість та чудовий зовнішній вигляд.
Лікує проблемну шкіру
Антибактеріальні властивості каштанового медуроблять його ідеальним для лікування акне. Досить просто змішати мед з вівсяним борошном і наносити на обличчя маскою. Такий засіб очистить обличчя, а також зменшить запалення та лущення шкіри.
Каштановий мед - протипоказання
Від вживання каштанового меду краще утриматися людям із індивідуальною непереносимістю (алергією на продукти бджільництва).
Гіпотонікам (людям зі зниженим артеріальним тиском) і людям, які страждають на цукровий діабет, можна додавати до свого раціону каштановий мед тільки після консультації лікаря і виключно в помірних кількостях.
