Кава із збитими вершками рецепт приготування, калорійність

Якщо хтось вирішить підрахувати, скільки різновидів кави існує, то йому буде потрібно багато часу, оскільки десятком найменувань список не обмежиться. Сьогодні ми вирішили поговорити про каву зі збитими вершками та розповісти, як приготувати цей ароматний напій.

Каву зі збитими вершками можна приготувати кількома способами, але найпростішим і в той же час смачним вважається класичний рецепт. Такий напій дарує заряд бадьорості на весь день та чудовий настрій. Однак не слід балуватися їм часто, оскільки він досить калорійний - 135 ккал/100 грамів.

Кава із збитими вершками. Традиційний рецепт

• кавові зерна свіжомелені - 1,5 чайні ложки,
• цукор – 1 чайна ложка,
• вершки – 1 столова ложка,
• вода – 200 мл,
• кориця мелена – до смаку.

Спосіб приготування

1. У турку насипаємо каву.
2. Заливаємо водою.
3. Ставимо на повільний вогонь і варимо протягом 7-10 хвилин.
4. Вершки збиваємо у блендері.
5. До готового напою додаємо цукор. Перемішуємо.
6. Розливаємо каву по філіжанках.
7. Зверху за допомогою кондитерського шприца викладаємо збиті вершки та посипаємо корицею.

Кава зі збитими вершками по-французьки

• кава – 1 чайна ложка,
• вершки – 50 грамів,
• цукор – 50 грамів,
• молоко – 200 мл,
• вода – 100 мл.

Спосіб приготування

1. Молоко з'єднуємо із цукром. Ретельно перемішуємо.
2. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
3. Вливаємо вершки. Перемішуємо. Знімаємо з вогню.
4. Після того, як молочна суміш охолоне, збиваємо її у блендері.
5. Варимо каву.
6. Змішуємо каву із молочною сумішшю. Добре перемішуємо.
7. Розливаємо напій по чашках. Зі зазначеної кількості інгредієнтів у вас вийде 4 порції, тому насолоджуватися смачним і ароматним напоєм ви зможете не на самоті, а разом з улюбленими домочадцями або в компанії друзів.

---