Кава з шоколадом Рецепт приготування
Кава з шоколадом – такий десерт зустрічається у всіх кав'ярнях. Однак його легко приготувати й у домашніх умовах. Ці два продукти ніби створені один для одного. І той, і інший мають неповторний аромат і смак. Разом вони створюють яскраве поєднання, від якого неможливо відмовитись. Кавово-шоколадні ласощі - вишуканий десерт, здатний скрасити сірі будні або порадувати у свято.
Такий напій неймовірно бадьорить, підвищує фізичні здібності та тонус. Але водночас є поживним, через що може спричинити зайву вагу, тому зловживати ласощами не варто. Однак іноді таку слабкість, як шоколадна кава, дозволити собі можна. Хоча б для того, щоби підняти настрій!
Кава з шоколадом
Рецепт приготування напою швейцарською. Вам знадобиться склянка свіжозвареної кави, 30 г гіркого шоколаду, збиті вершки, лід та кориця.
На водяній бані або мікрохвильовій печі розтопіть шоколадку. Змішайте з корицею та додайте в каву. Перелийте у високий келих, наповнений льодом. Прикрасьте збитими вершками та подайте на стіл.
Рецепт приготування кави по-віденськи передбачає такі інгредієнти: 2 шматочки чорного шоколаду, 30 мл вершків (з жирністю не менше 20%, в ідеалі – 33%), пара-трійка ч. л. цукру та 1 ч. л. меленої кави.
Зваріть еспресо та перелийте в келих. Розчиніть у ньому цукор. До міцної піни збийте вершки та декоруйте ними напій. Фінальний шар – тертий шоколад.
Рецепт приготування мокко. Візьміть 120 мл молока, стільки ж звареної кави, 55 г білого шоколаду та коричну паличку.
У сотейник влийте молоко та додайте корицю, шоколад.Варіть, поки останній інгредієнт не розтопиться. Влийте в каву і добре розмішайте. Перемістіть у чашку. Порадуйте ласощами себе чи близьких.
Чудовий десерт – кава-гляса. Просто зваріть еспресо і додайте до нього кульку ванільного морозива. Візьміть улюблену шоколадку та подрібніть за допомогою тертки. Отриманою стружкою прикрасьте напій.
Подавайте разом із ложечкою та склянкою води.
Взагалі за довгі роки склався особливий кавовий етикет. Вважається, що цей напій створено для розмови. Подають його в чашці або келиху зі блюдцем. Останнє тримають у лівій руці, а саму кухоль – у правій.
Вживають вміст невеликими ковтками. І якщо десертні варіанти подаються у їдальні, то з додаванням алкоголю – у вітальні, коли трапеза завершена.