Кавун при панкреатиті коли можна і коли не можна

Чи можна їсти кавун при панкреатиті, так само як і диню, залежить від того, в якій формі протікає захворювання – гострою чи хронічною.

Кавун та диня під час гострого панкреатиту

Небезпеки кавуна

Волокниста структура кавуна стимулює газоутворення. Під час нападу кавуни приносять болючі кольки, здуття та сильний пронос.
В кавуні багато простих та складних вуглеводів, які провокують велику секрецію жовчі. Від кавуна можуть розвинутися ускладнення загостреного панкреатиту. А при хронічній недузі надмірне вживання викликає загострення.
Стережіться кавунів, що недозріли і містять нітрати! Для хворих вони можуть бути особливо небезпечними.

Небезпеки дині

Багато клітковини та простих цукрів викликають бродіння в кишечнику, надмірне утворення газів, рясне виділення підшлункового секрету. Під час панкреатичного нападу спричиняє погіршення запалення, підшлункова залоза може відреагувати деструкцією.

Велика кількість простих вуглеводів надмірно навантажують ендокринні клітини підшлункової залози, погіршуючи її стан.
Негативні наслідки поїдання дині зростають, якщо плід не дозрів або обробили хімікатами.

Кавун та диня при хронічному панкреатиті

Якщо ваша недуга міцно перейшла в хронічну фазу, але симптоми іноді даються взнаки, можна порадитися з лікарем з приводу різноманітності харчування. Швидше за все, лікар скаже, що кавун і диню їсти при панкреатиті можна, але лише дотримуючись низки умов.

Вводити продукт у меню поступово – починаючи з 1 ложки.
Вживати у переробленому подрібненому стані. При хронічному панкреатиті можна динне або кавунове мус, смузі, желе.

Вибір кавунів та динь для хворих на панкреатит.

Щоб звести до мінімуму ризики їх поїдання при захворюванні на підшлункову, треба ретельно вибирати ласощі.

Стиглий та екологічно вирощений кавун має бути:

Якісна та підходяща для дієтичного харчування диня має бути:

дуже ароматний - стиглий плід поширює солодкий запах далеко навколо себе;
з пружинною при натисканні скоринкою;
яскрава шкірка без плям, із сухим «хвостиком» та м'яким «носиком».
рівномірно пофарбована м'якоть без прожилок із соковитими «живими» насінням.

Стадія ремісії хронічного панкреатиту

Якщо всі симптоми панкреатиту зникли, можна привітати з ремісією хвороби. Діагноз "хронічний панкреатит" зберігається, але вже майже не впливає на повсякденне життя. Деякі продукти та способи їх приготування залишаються у зоні ризику. Наприклад, все ще під забороною виноград, оскільки він дуже солодкий.

Але чи можна їсти диню при панкреатиті у ремісії? Чи кавун? Так, цілком, вони не такі солодкі, і можна собі дозволити щоденне вживання цих баштанних у натуральному вигляді. Єдине, про що не варто забувати: шкода переїдання. Обмежуйтесь максимум 1,5 кг кавунової або динної м'якоті на день.

Поєднання панкреатиту з холециститом

Ще одне питання, що часто виникає: чи можна кавун вживати при панкреатиті і холециститі одночасно? Адже ці дві хвороби часто «працюють» у парі.

Незважаючи на те, що при холециститі кавун дозволений і навіть корисний, для панкреатиту він від поєднання двох діагнозів корисніших не буде. На жаль, але для тих, кому не пощастило хворіти на панкреатит і холецистит відразу, рекомендації ті ж — утримуватися від кавуна при загостреннях, дозволяти собі зпобоюванням і потроху при хроніці, розслабитися - під час ремісії.