Кефір і кисле молоко можна пити при хронічному панкреатиті (захворюванні підшлункової залози)

Панкреатит, неприємне захворювання, пов'язане із запаленням підшлункової залози, вимагає дотримання суворої дієти, що обмежує, що виключає з раціону хворого безліч популярних продуктів. Звідси у пацієнтів виникає закономірне запитання: "Чи можна пити кефір при панкреатиті?"

Провідні дієтологи світу ретельно обдумали та підібрали продукти харчування для хворих із проблемами підшлункової залози, які здатні забезпечити спокій пацієнтам та їх запаленій залозі. Дієтологи дотримуються думки, що пити кефір при панкреатиті. Натуральний свіжоприготовлений кефір - чудове несолодке джерело високоякісного тваринного білка, що має велике значення в харчуванні при цьому недузі.

Його склад, збагачений безліччю корисних бактерій, вітамінів, а також макро- та мікроелементів, сприяє повноцінному харчуванню людей, обтяжених цією недугою. Кефір запобігає розвитку дріжджоподібних грибів та токсичних бактерій у травному тракті, підтримуючи його роботу та функціонування підшлункової залози на належному рівні.

При панкреатиті можна пити кефір по 1 склянці перед сном. Даний метод вживання цього кисломолочного продукту є ідеальним лікувально-профілактичним і дієтичним засобом при підшлунковій залозі, що запалилася. Такий спосіб його вживання не позначиться негативно на функціонуванні травного тракту та роботі підшлункової залози, а отже й не посилить захворювання.

Простокваша при панкреатиті

Простокваша ще один цінний кисломолочний продукт харчування, наділений прекрасними лікувальними та дієтичними властивостями. Простокваша при панкреатиті – перша легко перетравлювана та засвоюванаїжа хворого. Її можна пити кожні півгодини по 1/3 склянки. Пацієнти, які добре переносять подібну дієту, можуть пити до 0,5 л продукту щодня. Після згасання болю (що забезпечує вживання цього кисломолочного продукту), які не виникають протягом доби, пацієнту дозволяють з'їдати трохи сиру, який знежирений та обов'язково свіжоприготовлений.

Додатково людям із запаленою підшлунковою залозою рекомендують робити компреси із неї. Перед сном лляну ганчірочку, величина якої приблизно з долоню, змочують теплою кислим молоком і прикладають її до лівого підребер'я, в ділянці шлунка, прикриваючи целофаном або компресним папером, забинтовують вовняною тканиною і укладаються спати. Компрес роблять щонайменше 4 тижні. При цьому солодощі та цукор замінюють медом.

---