Кімнатні рослини для кухні
Кухня в будинку найчастіше використовується не тільки як місце приготування їжі, але і для зустрічі всієї родини за спільним столом, а також для дружніх посиденьок. Тому кожна господиня облаштовує її з особливою ретельністю та любов'ю. Саме тут найбільш підходяще місце для вирощування багатьох декоративнолистяних і квітучих кімнатних рослин, оскільки на кухні зазвичай вища вологість повітря, ніж в інших кімнатах, що дуже корисно для рослин, що здебільшого походять з тропіків.
Найчастіше рослини на кухні розміщують на підвіконні. Якщо вікна виходять на схід, південний схід або південь, обов'язково спробуйте вирощувати в горщиках пряну зелень, наприклад, чебрець звичайний (Thymus vulgaris) і т. лимонний (T. citriodorus), розмарин (Rosmarinus officinalis), лаванду (Lavandula lan) городній (Ocimum basiliicum), петрушку (Petroselinum sativum), цибулю на перо, м'яту (Меnthа riреritа), які наповнять кімнату приємним ароматом. Також завжди під рукою будуть кілька свіжих листочків для надання особливого пікантного смаку салатам, блюдам або напоям.
При цьому зовсім не обов'язково шикувати на підвіконні батарею горщиків. Досвідчені господині висаджують "міні-город" по одному екземпляру різних рослин у велику миску, а компактну форму і свіжий вид зелені можна підтримувати стрижкою. Чим більше світла, тим компактнішими і ароматнішими будуть ваші салатні рослини. Пряні рослини можна посіяти насінням або викопати восени в саду та перенести на зимівлю до будинку. Особливо просунуті господині примудряються вирощувати на підвіконнях навіть цитрусові, помідори, огірки та полуницю!
Тут же, на підвіконні кухні зазвичай висаджують квітучі рослини, іноді невеликі колекції.численних сортів пеларгонії (Pelargonium), сенполії або узамбарської фіалки (Saintpaulia), глоксинії (Gloxinia), бегоній завжди квітучої (Begonia x semperflorens) та бульбової (Begonia x tuberhybrida). З декоративнолистяних рослин популярні колеус (Coleus), хлорофітум (Chlorophytum-comosum), бегонії (B. rex, B. tiger) і т.п. На підвіконні кухні виганяють сезонні цибулинні до свят (крокуси, нарциси, тюльпани, гіппеаструм).
Дуже популярні сукуленти, оскільки вони вимагають мінімального догляду, навіть у новачків і занадто зайнятих вдаються практично завжди. Якщо ви хочете мати на підвіконні всього пару горщиків і не витрачати час на полив, обприскування та підживлення, виберіть товстуну яйцеподібну або овальну (Crassula ovata), яку часто називають "грошовим деревом" через округлу форму листочків. Згідно з вченням Фен-Шуй, толстянка приносить у будинок удачу та благополуччя. Любителям оригінальних рослин можливо сподобається новий сорт C. ovata 'Hobbit', у якої товсті листочки нагадують своєю формою пальчики лісових гномів або інопланетян. Цікаво виглядають і зовсім невибагливі інші сукуленти, наприклад, різноманітні види та сорти молоча (Euphorbia tirucall, E. Candelabra, E. trigona) або популярний пахиподіум (Pachypodium lamarei).
Кухонні підвіконня часто служать місцем реабілітації для ослаблених рослин, перенесених з інших кімнат (вітальні або холу), тут укорінюють живці або вирощують з насіння розсаду овочів та квітів. І не дивно, адже в кухні вони завжди на увазі, стежити за частотою поливу або підживлення набагато простіше: все що потрібно для миття, добрива та видалення пожовклого листя завжди під рукою.
Оскільки кухня часто провітрюється, можливі протяги. Природнийгаз не шкодить рослинам, але особливо ніжні все ж таки краще на кухні не розміщувати. Крім того, жар від плити та нагріте повітря від тостера, холодильника та інших електроприладів можуть спричинити обсипання або підсихання листя. Ну і звичайно горщики з квітами не повинні заважати пересування, а листочки, що випадково обсипаються, або відцвілі віночки квітів не повинні потрапляти на робочі поверхні або обідній стіл.
Крім підвіконня, квіти на кухні можна розмістити на барній стійці, у підвісних кашпо або на полицях (плющі, сциндапсус, цисус, зебрина, традесканція тощо). У великій кухні недалеко від вікна дуже красиво виглядають ефектні одиночні рослини в підлогових кашпо, наприклад, юкка (Yucca elephantipes), сингоніум вушкуватий (Syngonium auritum) або філодендрон (Philodendron scandens) на опорі, сансев'єрсія трисмугова. Важливо, що вони не вимогливі у догляді, мають вертикальне зростання, не заважаючи проходу, не утворюють дрібного сміття, їх глянсове листя легко миється, не збираючи пил. Багато рослин також здатні вбирати шкідливі речовини і тим самим очищати повітря в приміщенні, що особливо важливо для кухні.
На кухні можна дати волю фантазії та вибрати для квітів яскраві розписні горщики або інші оригінальні ємності, які нам дуже подобаються, але не завжди доречні в спальні чи вітальні: бабусині глиняні латаття, заварювальні чайнички, цебра або великі мідні чайники.
Найкращі рослини для кухні.
1.Розмарин лікарський (Rosmarinus officinalis) - невеликий вічнозелений напівчагарник висотою 0,3-0,8 м з вузьким, лінійним листям, квітучий влітку блакитними або фіолетовими квіточками. Зустрічається в дикому вигляді і майже в кожному саду всьому Середземномор'ю та Криму. Дужепопулярна пряно-смакова та лікарська рослина, легко піддається стрижці та живці. Світлолюбний, жаростійкий, теплолюбний. Влітку можна вирощувати у відкритому ґрунті або на балконі, а на зиму заносити до приміщення.
2.Хлорофітум чубатий (Chlorophytum comosum) - гість з Південної Африки знайомий кожному з дитинства. Це одна з найпопулярніших кімнатних рослин у світі, завдяки невибагливості, легкому розмноженню "дітками", ошатному вигляду та універсальності. Можна вирощувати як на підвіконні, так і в підвісному кашпо, де він випускає безліч довгих квітконосів, на яких утворюються розетки дочірніх кущиків, готових до укорінення.
3.Сингоніум вушкуватий (Syngonium auritum) - декоративнолистяна ліана з тропічних лісів Америки, часто вирощується на вертикальній опорі. Цікавий тим, що листя різного віку змінює свою форму від майже цілісної до хвилясто-порізаної. Досить тіньовитривала, невибаглива рослина, любить полив та вологе повітря. Ряболисті сорти поставте ближче до східного або західного вікна, проте не на пряме сонячне світло.
4.Товстянка яйцеподібна або овальна(Crassula ovata ) - багаторічна вічнозелена рослина з м'ясистими округлими листочками, стеблами, що сильно гілкуються і стовбуром, що здеревніє знизу родом із посушливих областей Америки і Африки. Вона досить світлолюбна і зовсім невибаглива щодо поливу та догляду. Тому часто її компактні сорти висаджують у широких мисках у кам'янистих композиціях разом з іншими сукулентами. Дуже ошатно виглядає в яскравому керамічному горщику на підвіконні, тумбочці або на столі.
5.Юкка слонова (Yucca elephantipes) виростає у спекотних, сонячних місцях ПівденноїАмерики з бідним кам'янистим ґрунтом. Часто юкку називають пальмою через зовнішню схожість, хоча вона і відноситься до іншого рослинного сімейства. Ця світлолюбна, невибаглива рослина дуже підходить для вирощування в кімнаті. Страждати може тільки при нестачі світла, через що листя може збліднути, витягнутися і повиснути, навіть захворіти на борошнисту росу. Забезпечте рослині прохолодне сонячне місце та поливайте тільки після того, як верхній шар ґрунту підсохне.
Вікторія Рой ландшафтний дизайнер спеціально для інтернет-порталу садового центру «Ваш Сад»