Кисіль для дитини 1 рік - рецепти приготування з ягід, фруктів та молока
Киселі можна готувати із різних ягід, фруктів і навіть молока. Ягідний кисіль подобається практично всім малюкам, до того ж киселі з ягід надзвичайно корисні і легко можуть замінити полудень.
Кисіль - відмінна альтернатива компоту або соку, особливо тоді, коли свіжі фрукти або ягоди для приготування компоту дістати майже неможливо. Багато дітей люблять киселі за їхню незвичайну м'яку консистенцію. Плюс до всього в киселях містяться ті ж вітаміни, що й у звичайному компоті.
Кисіль на відварі шипшини
Шипшина - рослина, багата на біологічно активні речовини. Насамперед, у ньому багато вітаміну С, необхідного для зміцнення імунної системи малюка. Кисель із шипшини має кисло-солодкий смак, готувати його можна і на обід, і на полудень, і на вечерю. Лимонний сік, що додається в кінці, не піддається тепловій обробці, тому зберігає всі вітаміни.
складові
- 1 склянка відвару шипшини
- 2 столові ложки води
- 1,5 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки картопляного крохмалю
- кілька крапель лимонного соку
Етапи приготування
Відвар шипшини довести до кипіння, додати цукор. Картопляний крохмаль розвести холодною водою і додати у відвар шипшини, неодмінно помішуючи.
Усю масу довести до кипіння та зняти з вогню. Готовий кисіль із шипшини трохи остудити та додати лимонний сік.