Клейстер рецепт з борошна для різних способів застосування, LS

Без сполучних компонентів ні в дитячій творчості, ні в будівництві не обійтися, і в їхній ролі зазвичай виступає клей, проте не для всіх дій він підходить. Наприклад, для обклеювання кімнати шпалерами або роботи з пап'є-маше набагато розумніше використовувати клейстер. У домашніх умовах він готується за кілька хвилин, технологію освоїть навіть дитина, і не має значення, який рецепт приготування вивчати.

Як зварити клейстер із борошна? Рецепті рекомендації

Найпростіший рецепт клейстеру – з борошна. Саме його вчать варити малюків на уроках трудового виховання, і саме він вважається безпечним та простим у використанні засобом для скріплення легких матеріалів: для паперу, для листя, для насіння – клейстер із борошна підходить абсолютно до всього. Його застосовують не тільки при створенні будь-яких виробів, але і при закладенні щілин у старих дерев'яних вікнах.

Щоб зварити в домашніх умовах клейстер з борошна, знадобиться тільки достатня кількість води і саме борошно. У більшості випадків використовують пшеничну, як найдоступнішу та наявну в кожному будинку, проте професіонали радять брати житню великого помелу, щоб посилити сполучний ефект. Правда, клейстер на основі житнього борошна матиме темний відтінок і може бути помітний під час роботи зі світлими матеріалами.

Для варіння клейстера необхідна емальована миска, каструля або відро (залежить від об'єму, який Вам потрібен). У ємність заливається холодна вода, і, як тільки вона закипає, в неї тонким струмком вводять борошно. Як тільки крупинки борошна торкнулися води, необхідно почати помішувати рідину, інакше борошно просто накопичиться на поверхні, а потім осідатиме щільною грудкою.Незважаючи на те, що клейстер – «боєць невидимого фронту», і його зовнішній вигляд у вічі не впадає, консистенцію слід зробити максимально однорідною. Тому борошно всипають дуже акуратно і масу помішують безперервно.

Кількість борошна рідко коли розраховується заздалегідь: її додають на око, допоки маса не почне нагадувати рідке тісто. При охолодженні вона загусне, тому краще не докласти борошно, ніж переборщити: тоді доведеться знову нагрівати клейстер, додавати теплої (!) Води, знову злегка проварювати. Зразкове співвідношення борошна та води для клейстеру – 1:3 або 1:4. Його також варіюють залежно від орієнтування продукту: якщо Ви хочете обробити клейстером шпалери, щоб посадити їх на стіну, можливе співвідношення 1:2,5 (для вінілових шпалер), і 1:3 (для тонких).

Якщо Ви готуєте клейстер для паперових шпалер, до початку його охолодження в готову масу рекомендовано ввести трохи звичайного столярного клею (для темних шпалер) або клею ПВА (для світлих). Саме ж варіння після закипання клейстера бажано здійснювати на водяній бані, щоб знизити ймовірність появи бульбашок на поверхні складу.

Читайте також:

Клейстер для пап'є-маше:особливості складу

За великим рахунком, для пап'є-маше використовують універсальний варіант клейстеру з борошна, проте його роблять рідкішим (борошно до води 1:5 або більше), а також часто додають такі інгредієнти, як клей ПВА, гліцерин. При цьому навіть технологія варіння може відрізнятись від наведеної вище.

У емальовану миску всипають борошно, що просіює, і заливають її холодною водою в тому ж обсязі: тобто. по 1 частині борошна та води. Віночком компоненти необхідно збити, щоб вийшла густа маса без грудочок. Після цього вливаютьсячастини води, що залишилися (2 або 3, тому що для пап'є-маше клейстер варять дуже рідкий), ємність ставиться на плиту, рідина доводиться до кипіння. При цьому масу так само необхідно продовжувати помішувати і злегка збивати. Коли борошно повністю розійдеться у воді, додають туди 5-10 мл гліцерину, ємність знімають з конфорки, отриману рідину зціджують через марлю. Використовується клейстер лише у охолодженому (до кімнатної температури) вигляді.

Читайте також:

Крахмальний клейстер у домашніх умовах

Клейстер, зварений не на муці, а на крохмалі, має як незаперечні переваги, так і деякі недоліки. Останні полягають у неприємному запаху від готового продукту, який з'являється через 5-6 год., тому клейстер із крохмалю варять дуже маленькою порцією і для негайного використання. А ось плюси його залежать від обраного крохмалю: найкращим визнаний кукурудзяний, оскільки маса виходить найприємнішою за консистенцією, клейстер швидко просочує матеріал, не менш швидко висихає, відмінно фіксує. Дещо гірше проявив себе крохмаль рисовий і картопляний. І будь-який крохмаль дозволяє зробити факт використання клейстеру непоміченим, оскільки рідина не залишить плям.

У крохмальний клейстер іноді додають і клей ПВА, з тією ж метою посилення фіксації деталей, а також зміни відтінку готового продукту – клейстер стане майже повністю прозорим. Відбувається це так:

У невелику ємність насипається 1 частина борошна, після чого в неї обережно вливається 1 частина гарячої води (окропу). Масу відразу ж треба почати збивати, доки Ви вливаєте воду.
Водночас на плиті доводиться до кипіння вода у кількості 3-х частин. Як тільки вода закипить, а у маленькій мисцірозійдуться всі крохмальні грудки, вміст останньої виливається в киплячу воду, і суміш обережно збивається віночком.
Відразу після цього ємність знімають із плити, клейстер продовжують перемішувати, надаючи йому однорідність. Як тільки він охолоне до кімнатної температури, до нього вводять клей ПВА. Кількість клею на 1 л клейстеру – приблизно 100 мл.

У деяких випадках крохмаль до його варіння прожарюється на деку в духовці, щоб його грудочки потемніли до коричневого кольору. Потім розмелюють і пропускають через сито, і вже після цього змішують з водою. Зрідка до крохмалю додається 1-2 ст. цукру, щоб посилити здатність, що клеїть.

Читайте також:

Професіонали радять варити клейстер у малому обсязі, оскільки він навряд чи простоїть у холодильнику довше за добу. Для зберігання підходить лише скляна тара або пластикова, що обов'язково має кришку. А найбільшу ефективність від використання клейстеру можна отримати, якщо використовувати його, коли маса має температуру 40 градусів.

Читайте інші цікаві рубрики