Книга Сміт, Делія
Серія: "кулінарія. вибране"
Вашій увазі представлена третя, заключна частина книги "Як готувати" Делії Сміт. Відома британська ведуча та приголомшливий кулінар розповість вам, як приготувати швидкі закуски, бобові, а також навчить основи консервування. Для тих, хто стежить за фігурою, безцінний розділ дієтичних рецептів, а тим, хто хоче влаштувати вечірку, Делія Сміт пропонує варіанти святкових страв. За допомогою цієї книги ви зможете правильно обладнати свою кухню та вибрати необхідні кухонні пристрої. Ну і звичайно ж, до вашої уваги запропоновано 130 рецептів, від розмаринового супу і тушкованого ягняти до великоднього пирога та сабайону. Всі рецепти забезпечені докладною інструкцією та безліччю корисних порад
Видавництво: "Ексмо" (2012)
Формат: 290.00mm x 210.00mm x 12.00mm, 240 стор.
Сміт, Делія
Крім того, Делія Сміт є головним акціонером футбольного клубу Норвіч Сіті спільно зі своїм чоловіком, Майклом Вінн-Джонсом.
Зміст
Делія народилася у місті Уокінг, у графстві Суррей. Кинувши школу у 16 років, вона працювала перукарем, потім продавщицею в магазині, у турагентстві. У 21 рік вона влаштувалась у крихітний ресторан, де пройшла шлях від прибиральниці до кухаря. Тоді ж вона почала вивчати старовинні англійські кулінарні книги зі сховищ Британського музею, тестуючи рецепти з них на сім'ї, в якій у той час жила.
Захопившись ідеєю освітніх кулінарних передач, які вчили б готувати починаючи з самих азів, Делія Сміт випустила серію програм на каналіBBC Further Education, підкріплену трьома тематичними кулінарними книгами.
Популярність Делії Сміт така, що рівень продажу будь-яких продуктів чи приладів миттєво зростав на 10 і більше відсотків, варто їй згадати їх у своїй передачі. Так було з продажем яєць після першої серії передач Delia's How to Cook (1998), з консервованим м'ясним фаршем у 2008 році, зі сковородами для омлету. «Ефектом Делії» (так назвали цей феномен) [1] тепер називають різке підвищення продажів будь-якого товару, що погано розходився після рекомендації шановної людини.
2003 року Делія Сміт оголосила про закінчення своєї телевізійної кар'єри, однак у 2008 році, після довгих переговорів, з'явилася у 6-серійній програмі каналу BBC. Книга, що вийшла одночасно з програмою, оновлений варіант хіта 1971 рокуHow to Cheat on Cookingшвидко стала бестселером.