Коктейль Зелений мексиканець класичний рецепт в домашніх умовах (смак та історія)
Коктейль «зелений мексиканець», незважаючи на назву, що говорить, зовсім ніякого відношення до Мексики та Південної Америки не має. Напій кисло-солодкий із вираженим банановим акцентом. Хоча міцність його висока, смак досить витончений.
Історія походження
Класичний рецепт
Рецепт приготування не дуже складний, тому приготувати його в домашніх умовах не складе особливих труднощів навіть для тих, хто слабо знайомий з барним мистецтвом.
- "Пізанг Амбон" (банановий лікер) - 25 мл;
- сік лимона – 10 мл;
- текіла (прозора) - 25 мл.
Основна складність у приготуванні полягає в тому, що всі інгредієнти укладаються пошарово. Але є суттєвий плюс для домашнього приготування: використовувати спеціальні пристрої та прилади не доведеться. Для «Зеленого мексиканця» не потрібний ні шейкер, ні барне ситечко.
Спочатку в шот (чарку) наливається банановий лікер. Потім другим шаром іде лимонний сік. Наливати його потрібно тоненьким цівком, використовуючи барну ложечку. Якщо ложки немає, то підійде звичайний ніж, яким рідина буде стікати в шот. Третій шар - це текіла, вона заливається в коктейль за аналогією з другим шаром.
Коктейль "зелений мексиканець" швидко розшаровується, тому випивати його потрібно відразу після приготування. П'ється напій залпом, за бажанням можна закусити його шматочком будь-якого цитрусу.
Варіації на тему
Як і більшість популярних коктейлів, «Зелениймексиканець» не раз піддавався експериментам у рецептурі. Наприклад, включаючи до складу лікеру «Блю Кюрасао», можна приготувати коктейль «Синій мексиканець». «Коричневий» виходить із кавовим лікером, а «Золотий» із лікером «Голден страйк».
Корисні поради! Так як у складі коктейлю не використовується лід, всі інгредієнти та шот мають бути охолодженими. Лимонний сік слід готувати безпосередньо перед приготуванням коктейлю. Все досить просто і при цьому оригінально та смачно!
Знайшли помилку? Виділіть її та натиснітьShift + Enter абонатисніть тут