Коньяк із колою
Традиції та способи вживання такого міцного алкогольного напою, як коньяк, є досить суворими. Зазвичай американцями у разі використовується, так зване, правило трьох «З» - cognac, coffee, cigar. Саме з цими компонентами і використовується коньяк. Однак досить поширений рецепт напою, в якому гармонійно поєднуються коньяк із колою.
В Америці даний рецепт використовується досить давно, проте на сьогоднішній день він мало прижився в Європі, куди потрапив завдяки групі Біттлз. Слід зазначити, що цей коктейль є досить популярним на молодіжних вечірках.
Щоб отримати такий напій, необхідно змішати коньяк з колою (пропорції 1:1 - по п'ятдесят грамів кожного) в коньячній склянці і додати туди кубики льоду. Рекомендується знайомитися з цим алкогольним напоєм, змішуючи компоненти 1:3 (одна частина коньяку на три частини коли), потім можна переходити до поєднання 1:2 і потім - 1:1.
Розглянемо ще кілька рецептів коктейлів.
Коктейль «Бравий мачо»
Інгредієнти: триста п'ятдесят грамів Кока-Коли, тридцять п'ять грамів коньяку, півпакетика чорної кави швидкорозчинної.
У півлітрову пивну склянку наливають коньяк з колою (за відсутності її можна замінити пепсі) і акуратно висипають каву, постійно збиваючи вилкою колу до того моменту, поки не почне утворюватися густа піна.
Слід зазначити, що коктейлі, де є коли з коньяком, приємні на смак.
«Кубинське бренді»
Інгредієнти: п'ятдесят г коньяку. Двадцять грамів сака лайма, тридцять грамів Кока-Коли, три кубики льоду.
У тумблер кладуть лід і заливають зверху соком і коньяком, потім перемішують, доливають Кока-Колу і зверху прикрашають.скибочкою лайма. Фортеця цього напою становить 20%.
Напій «Молодість»
Інгредієнти: сто двадцять грамів Кока-Коли, двадцять грамів коньяку, одна ложка цукру, два перепелині яйця, часточка лимона, двадцять грамів газованої води.
У великому келиху перемішують коньяк з колою, цукор та яйця. Потім проціджують, додають газовану воду, все переливають у фужер і прикрашають часточкою лимона.
Слід сказати, що даний напій має приголомшливу дію, оскільки перепелині яйця, що входять до його складу, містять велику кількість мікроелементів, мінералів і вітамінів.
Зазначимо, що коктейлі, до складу яких входять коньяк із колою, є міцними, оскільки містять 10-30% алкоголю. Такі напої вживають для збудження апетиту або як тонізуючий засіб. Алкогольний напій подають досить охолодженим (найчастіше зі шматочками льоду) у невеликих чарках, у фужерах круглої форми або високих келихах, п'ють його через соломинку.
Коньяк з колою не рекомендується подавати разом із гарніром, який містить гострі приправи, такі як цибуля, часник чи бастурму.
Таким чином, напій, що має у своєму складі колу і такий алкоголь, як коньяк, має неповторні смакові якості. У цьому випадку Кока-Кола підсилює смак коньяку, надаючи коктейлю деяку особливість.
Хоча сам по собі напій з колою та коньяком є нескладним у приготуванні, та й інгредієнти, що використовуються, можна придбати в кожному супермаркеті, при його створенні необхідно дотримуватися деяких рекомендацій. Так, Кока-Кола має бути охолодженою. Можна також використовувати, наприклад, вишневу або ванільну колу. Якщо зробити лід із мінеральної води, він надасть напою деяку витонченість.
Існує думка,що містить до 20% алкоголю, цей коктейль добре підійде для жінок. Однак, як би там не було, не варто забувати про те, що вживати будь-який алкогольний напій слід лише у помірних кількостях, щоб унеможливити появу негативних наслідків.