Кордіцепс сушений

Кордіцепс войовничий або північний дучонсясао (сонсао) популярний гриб у нас в Україні, так само як і Рейші. Відомий як добавка до екстрактів, капсул, порошків та іншої всілякої продукції. Правда на цій продукції замість cordyceps militaris, пишуть cordyceps sinensis, вводячи нас в оману. Чому це роблять? Просто кордицепс sinensis у буквальному значенні добувають у природних умовах, викопуючи його поштучно, наприклад, у Тибеті, і ціна його просто величезна! - Приблизно від 1000 рублів і вище за один грам. А кордицепс militaris тепер як і рейші доступний усім, оскільки його культивують.

Купуючи сушений кордицепс militaris можна зробити настойку на горілці або вині, можна перемолоти на кавомолці і заварювати окропом, правда може не всім сподобатися - яскраво виражений смак сирих грибів. А ось на меду смак набагато приємніший. Хтось може сказати, навіщо мені самому готувати, якщо можу купити готові капсули з кордицепсом. Але тоді навряд чи вони знають, що кордицепс вживають в їжу, додаючи його в супи, тушковані овочі, і що їжа стає не тільки дуже корисною, але й смачною. У багатьох ресторанах світу кордіцепс подають як делікатес!

Користь від кордицепса величезна:

Маючи величезні адаптогенні властивості впливає на імунітет, і в залежності від стану людини може як підвищити знижений імунітет, так і знизити прояви надлишкового підвищення імунітету (імуномодулятор).
Натуральний антибіотик, який надає бактеріостатичну дію на кілька десятків патогенних бактерій, в т.ч. таких як пневмокок, стрептокок, золотистий стафілокок.
має протизапальнийдією, аналогічною дії гормонів, що не поступається їм за ефективністю. У цій якості Кордіцепс не поступається і навіть перевищує ефективність гідрокортизон;
здійснює тривале помірне розширення кровоносних судин, що значно покращує кровопостачання м'язів серця та інших органів, а це у свою чергу попереджає тромбоутворення, і служить профілактиці та лікуванню таких грізних захворювань, як інфаркт міокарда, ішемічна хвороба серця, інсульт, стенокардія, захворювання печінки , легень і т.д.
антиоксидант.
збільшує стійкість організму до кисневого голодування, збільшує працездатність.
знижує рівень ліпідів крові, зокрема. холестерину, регулює баланс кальцію та фосфору в крові.
активно виводить із організму токсичні речовини, зокрема лікарські препарати.
покращує функції печінки, нирок, легень та обмін у тканинах усіх інших органів;
регулює кількість тромбоцитів у крові;
має антиканцерогенну дію завдяки покращенню стану ураженого органу, а також стимулює активність лейкоцитів, що пом'якшує побічну дію радіотерапії.
виявляє виражений ефект як допоміжний лікувальний засіб.

Використовують кордицепс при запущених формах раку печінки, нирок, підшлункової залози, лейкозах, онкології мозку тощо.

Хвороби органів дихання: бронхіт, пневмонія, бронхіальна астма, емфізема легень, туберкульоз та ін. (кашель, безсилля, задишка, пітливість, нездужання, викликані слабкістю легень і т.д.).
Ніркові хвороби. Кордіцепс покращує обмін речовин нирок, динаміку клітин тканин нирок,полегшує та відновлює патологічні та медикаментозні травми ниркових трубок. Видаляє ниючі болі в ногах і в ділянці попереку, запобігає полюції та часте сечовипускання (гломерулонефрит, пієлонефрит, цистит та ін.).
Хвороби кров'яних судин серця. Кордицепс помірно та тривало збільшує кровотік коронарних судин, здатний регулювати співвідношення кальцію та фосфору в крові (коронаросклероз, ішемічна хвороба серця, стенокардія, інфаркт міокарда, ризик тромбоутворення). Кордіцепс є дуже цінним засобом стабільного лікування коронарних хвороб серця.
Хвороби печінки: гепатит, профілактика цирозу печінки, поліпшення обміну в клітинах печінки (гепатоцитах) за рахунок поліпшення кровопостачання та харчування, що може запобігти розвитку цирозу.
Хвороби крові: тромбоцитопенічна пурпура (хвороба Верльгофа), основними ознаками якої є множинні крововиливи в шкіру ("плямиста хвороба"), кровотеча зі слизових оболонок, як наслідок - вторинна анемія. При лейкозах - стабілізація процесу та запобігання переходу захворювання на злоякісну стадію.
Злоякісні новоутвореннярізних органів, навіть у пізній стадії захворювання: покращення функції ураженого органу, придушення головного вогнища пухлини; тому при злоякісних та особливо доброякісних пухлинах мозку Кордіцепс дає стабільний позитивний результат. Кордицепс сприяє придушенню головного вогнища злоякісних хвороб, продовжує термін функціонування цих органів, покращує їхній стан. Кордицепс може збільшити діяльність лейкоцитів. Для хворих із доброякісною пухлиною мозку Кордіцепс є ідеальним засобом для стабільного лікування.
Антитоксичнадію. Кордицепс покращує динаміку клітин печінки, нирок, легень та обміну речовин всього організму, а це сприяє виведенню з організму токсичних речовин, лікарських сполук, радіонуклідів.
Профілактичний та оздоровчий ефект, профілактика розвитку в подальшому практично будь-яких захворювань.
на фото: 50 гр. сушеного кордицепса

на фото: "десерт з кордицепсу" (кордицепс на меді)
на фото: приправа до м'яса із перемеленого сушеного кордицепсу
за рецептом Тетяни Трушиної