Корейський ресторан Hite їжа для здоров’я
Корейський народ має прислів'я, сенс якого можна передати такими словами: з красивою дівчиною будеш щасливий лише кілька років, а з дівчиною, яка вміє смачно готувати, – все життя. Вона говорить про серйозний підхід корейців не лише до вибору супутниці життя, а й до їжі. В Україні є невеликі острівці Кореї, де можна наочно відчути, наскільки різноманітна кухня Кореї. Одним з таких є корейський ресторан Hite – двері у світ здорової, апетитної, некалорійної їжі, абсолютно не схожої на жодну кухню Європи.
Корейська кухня: користь у кожній страві
Корейську кухню не можна назвати «їжею вибраних». Вона може сподобатися кожному, і навіть ті, хто не переносить з якихось причин гострі страви, знайдуть свою улюблену страву, приготовану без застосування спецій. До речі, варто зауважити, що корейська кухня знаходиться на перших місцях у світі за кількістю та різноманітністю страв. Вона має мільйони прихильників по всьому світу. А все тому, що вона корисна та апетитна. Корейські страви називають легкими, після їх споживання не виникає тяжкості у шлунку. Так відбувається тому. що в них мало жирів та достатньо білків. Такий симбіоз і дає позитивний результат.
Корейський ресторан: витончена простота інтер'єру
Корейський ресторан Hite пропонує ознайомитися з кухнею Кореї на власні очі. Про свою їжу самі корейці говорять лише в захоплених висловлюваннях, відзначаючи, що вона чудово зігріває взимку і так само чудово охолоджує в найсильнішу спеку, бадьорить, додає сил, піднімає настрій. Переконатись у правдивості сказаного можна, відвідавши корейський ресторан Hite (Москва). Будь-якої пори року, будь-якої години і за будь-якої погоди тут завжди раді гостям і готовіпригостити смачними стравами планети.
Корейський ресторан Hite на "1905 року" (так називається вулиця в Москві) - це чудовий заклад, в інтер'єрі якого панують простота і витонченість східноазіатської архітектури. Дерев'яні меблі відрізняються скромністю та невибагливістю, корейські світильники, що прикрашають стіни, дуже гармонійно вписуються в інтер'єр непомітного, але затишного та місткого приміщення. Тут править бал жовтий колір, дуже шанований у Кореї.
У жителів Кореї дуже важко визначити їхній вік. Вони завжди підтягнуті та молоді, на вулицях корейських мегаполісів практично неможливо зустріти чоловіка чи жінку з надлишком ваги. Секрет стрункості полягає в їжі, в якій головними складовими є морепродукти, всілякі овочі та гриби. Корейці люблять рис та локшину, в їхньому меню переважають квасоля, бобові, яйця, морква, і, звичайно ж, пекінська капуста.
Незвичайні назви смачних страв у меню
Корейський ресторан Hite пропонує національну кухню, про корисність якої розповідалося трохи вище. Особливою популярністю у відвідувачів користується улюблена страва корейців - куксу. Це локшина, залита курячим, яловичим чи свинячим бульйоном із додаванням свіжих овочів та грибів. Варіантів культу безліч, і кухарі, які привезли в Україну знання з далекої Південної Кореї, за всіма правилами національної кулінарії в короткий термін приготують смачну страву.
У етнічних корейців, які мешкають у Москві, улюбленим закладом є корейський ресторан Hite. Адреса його відома кожному з них: вулиця 1905 року, 2. Також філія ресторану знаходиться на вулиці Велика Серпухівська, буд. 12 (м. Добринінська).
Завітавши до цього закладу, обов'язково потрібно випробувати «сокоги тендян тиге» (яловичийсуп, в який кладеться найулюбленіший корейський інгредієнт – соєва паста), «тобу кімчі» (страва зі свинини з гарніром з пекінської перченої капусти), «чокпаль» (свинина, залита соусом із креветок).
Особливістю корейських ресторанів є жаровня, розташована прямо на столі. На вугіллі можна самостійно підсмажити шматочки м'яса, курки чи риби. Цей процес дозволить відчути себе справжнім корейським кухарем.
У меню ресторану можна відшукати незвично звучні для європейців назви: «чампон», «по сам», «сококи тендян тиге», але, на щастя для гурманів, під ними ховаються дуже апетитні, неймовірно смачні страви, кожна з яких гідна найприємніших похвал. .
Корейський ресторан: ціни
Ціни цілком демократичні. Незважаючи на складність приготування, ці блюда коштують відносно недорого. Якщо говорити про популярну страву «сокоги тендян тег», то його порція коштує 380 рублів. Є, звичайно ж, і дорожчі страви, але корейський ресторан Hite тим і примітний, що тут кожен може підібрати смачну страву, що відповідає її фінансовим можливостям.
Середня тривалість життя в Кореї дуже висока, і вже цей фактор говорить про користь корейської кухні, яку останніми роками називають однією з найпопулярніших у світі.