Корисні властивості черемхи
Корисні властивості черемхи: у корі, насінні, плодах та листі
Корисні властивості черемхи поширюються не тільки на плоди. У медичних цілях у черемхи використовуються практично всі частини: кора, листя, плоди та квіти. Квітки черемхи використовуються як протизапальний і ранозагоювальний засіб. Кора черемхи за цілющими властивостями схожа на малинове варення. Вона має жарознижувальні, сечогінні та потогінні властивості.
А ось плоди черемхи – це відмінний закріплюючий засіб. Також плоди містять велику кількість вітамінів та їх використовують як вітамінний та загальнозміцнюючий препарат. Крім того, плоди черемхи зміцнюють капіляри та є відмінним засобом при різних захворюваннях стінок кровоносних судин. А ось сік черемхи використовували під час Великої Вітчизняної війни для змащування гнійних ран.
Всі чудові властивості черемхи стають зрозумілими, варто лише поглянути на її склад: у корі, листі, квітках і насінні міститься глікозид амігдалін, при розщепленні якого звільняється синильна кислота, тому поряд з глікозидом завжди можна встановити наявність і вільної синильної кислоти. Вміст амігдалину в насінні становить 1,5-1,8%, корі – до 2%. У листі виявлено 150-205 мг/100г вітаміну С.
Плоди черемхи багаті на дубильні речовини. Також вони мають в'яжучі та антибактеріальні властивості, тому їх приймають при проносах різного походження, у тому числі при кишкових інфекціях, як у свіжому вигляді, так і у вигляді відварів та настоїв. У листі та плодах містяться флавоноїди (нарингенін, кверцимеритрин, кверцетин, кемпферол, ціанідин), а також фенолкарбонові кислоти (ферулова, кавова, синапова,паракумарова). Всі частини рослини містять фітонциди, що мають активну протимікробну дію.
Корисні властивості черемхи: відвари, настої, варення
Відвар кори черемхи в народній медицині використовується як сечогінний засіб при захворюваннях нирок та серцево-судинної системи, а також як потогінний засіб при простудних захворюваннях, що супроводжуються високою температурою. Такий відвар знімає спазми в ділянці шлунково-кишкового тракту.
Зовнішньо настій із плодів черемхи застосовується для промивання очей при гнійних кон'юнктивітах. Таким настоєм полощуть також порожнину рота та горло при стоматитах, ангінах та захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Настоями з плодів, кори та квіток черемхи роблять спринцювання при різних статевих інфекціях у жінок.
Ягоди черемхи мають солодкуватий, злегка в'яжучий смак. Всередині ягоди знаходиться досить велика кісточка. З ягід черемхи готують різні страви. Їх навіть додають у варення, готують із них компоти, роблять желе. Загалом ягоди мають цілющі властивості, і вони дуже смачні.
Корисні властивості черемхи хороші не для всіх
Черемху не рекомендується вживати вагітним жінкам, також якщо ви їсте плоди черемхи, в жодному разі не розгризайте кісточки, тому що в них концентрація синильної кислоти дуже висока.