Корисні властивості чорної смородини для людини

Не всім, напевно, відомо, що свою назву ця надзвичайно смачна, корисна, та й просто гарна ягода отримала від дієслова «смердити». Не лякайтеся, будь ласка, адже в цьому випадку зовсім не йдеться про щось неприємне. Так колись дуже давно визначали будь-який сильний запах, у тому числі ароматний. А їм якраз і відрізняється цей невеликий кущик з глянсово чорними, червоними або білими бусинками ягід.

Про користь смородини для здоров'я, особливо чорної, багато написано. Переваг її не перерахувати. Але основне її багатство - наявність великої кількості вітаміну С (аскорбінової кислоти), яке зберігається навіть при тривалому зберіганні ягід як у сушеному, так і переробленому вигляді.

Корисні властивості чорної смородини в людини величезні. Ягоди смородини використовують як сечогінний, потогінний, протипоносний, протизапальний та жарознижувальний засіб. Плоди смородини вживають при недокрів'ї, авітамінозах, підвищення рівня опірності організму, поліпшення зору та лікування променевої хвороби.

Корисні властивості листя чорної смородини

Відвар листя та нирок чорної смородини рекомендується при подагрі, цукровому діабеті, захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів. Його приймають для підвищення апетиту, при млявому травленні та низькій кислотності.
А ваннами з міцного настою або відвару користуються для купання дітей, хворих на діатез, золотуху, рахіт.
Щоб приготувати відвар для подібної ванни, треба 100 г сухого або свіжого листя чорної смородини залити 1 л гарячої води, прокип'ятити 10 хв, настояти 1 годину, процідити і застосовувати за призначенням, розбавивши відваром основну масу води в дитячій ванночці.
Користь смородини здоров'я величезна. Приревматизмі та подагрі 2 ст. ложки подрібненого листя залити 1,5 склянками окропу, настояти, укутавши, 4 год і приймати по 1/2 склянки 4-6 разів на день.

Користь ягід чорної смородини

При гіповітамінозах та загальної слабкості 2 ст. ложки ягід залити склянкою окропу, настояти 2 години, додати цукор і приймати по 3-4 рази на день по 1/2 склянки.
Смородина корисна при захворюваннях сечового міхура, сечокам'яної хвороби, застуді, загальних нездужаннях. І тому 1 ст. ложку подрібненого листя залити склянкою окропу, настояти 6 год., процідити і приймати по 1/4 склянки 3-4 рази на день.
При сильних головних болях приймати по 1/4 склянки свіжого соку 3 десь у день.
При гіпертонії 2 ст. ложки сушених плодів залити 1 склянкою гарячої води, прокип'ятити 10 хв на слабкому вогні, настояти 1 год., процідити і приймати по 1/4 склянки відвару 4 рази на день.
При цинзі та недокрів'ї вживати ягоди чорної смородини у свіжому вигляді та без обмеження. Або використовувати відвар з молодих гілочок та нирок, які слід подрібнити, залити гарячою водою та прокип'ятити на слабкому вогні 7-10 хв. Відвар процідити, додати цукру та використовувати як вітамінний чай.

Тепер ви знаєте корисні властивості чорної смородини для людини.

А крім того, і червона, і біла, і, звичайно, чорна смородина такі смачні та ароматні, так легко обробляються і довго зберігаються, що не зайнятися їхньою заготівлею просто гріх. Та й страви, приготовані зі свіжої смородини, можуть зробити честь будь-якій господині, яка прикрасила ними повсякденний та святковий стіл.