Корисні властивості хельби

Хельба - лікарська рослина, популярна у всьому світі через свої корисні якості. Ця рослина також відома як пажитник сінний, шамбала, фенугрек, грецьке сіно, верблюжа трава. Особливий горіховий аромат хельби забезпечив не останнє місце серед кулінарних спецій.

Ще в давньоарабській медицині хельба займала лідируючі позиції серед природних лікарських засобів. Ця рослина входила до рецептів для приготування лікувальних сумішей, мазей, настоїв, відварів та трав'яних зборів. Сьогодні пажитник сінний інтенсивно використовується народною та традиційною медициною у всьому світі. Придбати шамбалу можна в будь-якій аптеці та у відділах спецій великих торгових точок. Регулярне вживання чаю з цієї рослини сприяє схуднення, що забезпечило їй популярність у дієтології.

Користь хельби багатогранна:

Виводить із організму токсини, сприяє очищенню печінки.
Нормалізує мікрофлору кишечника, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
За рахунок великої кількості волокон забезпечує кишковику хорошу перистальтику, ліквідує запори.
Сприяє омолодженню організму в цілому і благотворно позначається на стані шкіри, волосся та нігтів.
Є сильним протизастудним та противірусним засобом природного походження.
Підтримує імунітет.
Хельба - джерело рослинного аналога естрогену (жіночий статевий гормон). Завдяки цьому вона сприяє збереженню балансу гормонального фону.
Рослина рекомендується для регулярного вживання як чай, відвар або настою в період менопаузи.
Сприяє нормалізації мікрофлори піхви, благотворно впливає на лікування багатьох жіночих хвороб.
Корисні якості хельби роблять її популярною в методиках збільшення грудей. Зазначено, що вживання пажитника збільшує жіночі груди.
Вживання чаю з фенугрека прописується і комплексному лікуванні захворювань органів малого таза.
Рекомендується вагітним в останній місяць перед пологами.
Підвищує лактацію.
Бактерицидний, протимікробний, протигрибковий ефект пажитника дозволяє використовувати рослину для лікування стоматитів та запалення ясен.
Допомагає позбавитися метеоризму, тому рекомендується при колітах, у тому числі і хронічних.
Сприяє кращому засвоєнню білка із бобових страв. З цієї причини шамбала обов'язково вводиться до раціону вегетаріанців.
Насіння хельби знижує апетит, що допомагає підтримувати організм у тонусі навіть у період тривалої дієти для схуднення.
Відвар насіння хельби допомагає боротися із себореєю, а також надає волоссю здорового вигляду.
Скраби для тіла, до складу яких входить перемелене насіння рослини, успішно видаляють омертвілі частинки шкіри і сприяють регенерації клітин.
Настої насіння заліковують опіки, виразки.
Вживання єгипетського жовтого чаю, що готується з насіння хельби, у рази підвищує працездатність.
Лікарський чай із шамбали допомагає боротися зі стресами.
Через вміст у рослині великої кількості заліза, вона рекомендується при анемії.
Рослина є гарним відхаркувальним засобом, використовується при легеневих захворюваннях та бронхіті. Ця рослина вводиться в раціон хворих на туберкульоз.
Щоденне вживання філіжанки чаю з хельби очищає кров і зміцнює стінки судин, покращуючи роботу всієї кровоносної системи.

В основному використовується саме насінняхельби. З них готують спеції, заварюють чаї, готують відвари, настоянки та мазі.

Для того щоб насіння рослини змогли повністю розкрити всі свої корисні якості, їх необхідно перемолоти.

Робиться помел тільки після ретельного промивання та просушування вихідної сировини. Тим, хто вважає за краще купувати вже готову продукцію, слід звернути увагу на термін придатності товару.

Незначна шкода чаю із шамбали може бути завдана організму тільки при його передозуванні. Але напій при всьому своєму приємному смаку та ароматі, все ж таки не випивається літрами. Більшість шанувальників хельби випивають щодня трохи більше 3-4 чашок, які можуть нашкодити організму.

Термін придатності хліба не перевищує 3 місяців. З цієї причини прострочену сировину необхідно замінювати на свіжу. У рослині багато ефірних олій та вуглеводів. Тому слід уважно стежити за дозуванням як у приготуванні лікарських чаїв, так і в кулінарії.