Корисні властивості кизилу

У ягодах кизилу міститься: близько 80% води, 10% цукрів, 3% органічних кислот (яблучна, бурштинова, лимонна), ефірна олія, 0,6 - 0,7% пектинових речовин, 30 - 60 мг вітаміну С, близько 0, 66% дубильних речовин, фітонциди та барвники. Листя багате на вітаміни С, Е і таніди (10 - 14%). У народній медицині використовуються всі частини рослини.

Лікування та профілактика за допомогою кизилу. При застуді потрібно вживати варення з кизилу. А при грипі та ангіні – свіжі та сушені ягоди.
Прості народні рецепти лікування кизилом. Кон'юнктивіт лікують, закопуючи у вічі сік листя кизилу по 2-3 краплі щодня.
При геморої знахарі радять з'їдати по 12-15 свіжих ягід кизилу тричі на день за 30 хвилин до їди. З тією ж метою можна використовувати кизилове варення. Тільки в цьому випадку ягоди треба їсти без кісточок, а коли кісточок буде дві повні склянки - з'їсти їх не розжовуючи в кілька прийомів за 2-3 дні.
При цукровому діабеті потрібно регулярно пити сік із свіжих ягід кизилу: спочатку по 50-70 г за 30 хвилиндо їди, пізніше дозу можна збільшити до 1 склянки. Це нормалізує роботу підшлункової залози та рівень цукру в крові.
Дітям та старим кизил добре допомагає при проносах. Для лікування потрібно зварити кизиловий кисіль із розрахунку 3 столові ложки плодів (свіжих або вимочених) на склянку води. Вживати по 70 г тричі на день до їди.
Для лікування анемії та авітамінозу знахарі рекомендують вживати свіжі та висушені ягоди кизилу.
При каменях у нирках, сечокам'яній хворобі добре допомагає компот із дикої груші та кизилу (1:1). Компот потрібно пити по 1 склянці після їди.
Корисні плоди кизилу і людям, які страждають на подагру, шкірні захворювання, порушення обміну речовин, а також особам, схильним до повноти.
Свіжа кора і відвар подрібнених, трохи просмажених кісточок допомагають при гнійних наривах.
При головному болі застосовують примочки із відвару ягід.
Сік кизилу – це чудовий тонік. Він дуже бадьорить, тому його краще пити вранці, ніж на ніч. Ось чим корисний кизил.
Протипоказання вживання кизилу: ягоди кизилу дуже обережно потрібно застосовувати людям, які схильні до регулярних запорів, мають підвищену кислотність шлункового соку, дратівливим, а також тим, хто має нервовий склад характеру.
Калорійність ягід кизилу – 45 ккал. На 100 г плодів кизилу доводиться: білків – 1, вуглеводів – 9,7, води – 85.