Користь геркулеса - геркулес швидкого приготування - Здорове харчування
Зміст статті
- Користь геркулеса
- Як найкорисніше їсти вівсянку
- Яка крупа у Геркулесі
Користь вівсянки
У кулінарії широко використовуються вівсяні пластівці через їхнє швидке приготування. Цілісне зерно вариться довго, близько години, а геркулес готується за 10-15 хвилин. Також промисловість випускає пластівці, для приготування яких достатньо двох хвилин. За корисними властивостями звичайний геркулес та швидкого приготування не відрізняються, є невелика різниця у смаку, кожен може вибирати те, що йому більше до вподоби.
Вівсяні пластівці добре себе зарекомендували в дієтичному харчуванні, вівсяна каша чудова страва на сніданок. Для тих, хто має надмірну вагу каші з геркулесу, рекомендується їсти двічі на тиждень, все-таки крупа калорійна. Вівсянка не має вишуканого смаку і виглядає не дуже апетитно, тому багато хто, особливо діти, її не люблять, незважаючи на корисність.
Шарлотка з геркулесу
Щоб обдурити смакове сприйняття, можна приготувати з вівсянки смачний десерт шарлотку. Для неї знадобиться:
- Геркулес - 2 склянки;
- молоко – 1 чарка;
- цукор – 3 столові ложки, можна замінити медом;
- кориця – до смаку.
З крупи, молока, яйця та цукру замісити тісто. Яблука натерти, збризкати соком лимона і додати в суміш. Туди ж покласти промиті родзинки та корицю. Тісто викласти на лист і випікати в духовці 20 хвилин при температурі 180°C.
Готову шарлотку можна прикрасити фруктами. Її подають на сніданок, вона може стати легкою вечерею, її із задоволенням будуть їсти діти. Коржі можуть стати основою замість бісквіту для дієтичного торта.