Котлети легкого приготування - «Покроковий фото рецепт приготування
Покроковий фото рецепт приготування нутових котлет, як покращити смак і з чим корисніше вживати. ОБЕРЕЖНО багато апетитних фото.
Нутові котлети з пластівців фірми "Смачна справа" я беру вже далеко не вперше. Вартість упаковки 100 рублів.
Котлети купую з кількох причин:
1. Готувати дуже просто та не трудомістко.
2. Доступна ціна.
3 Дуже смачний результат при правильному приготуванні. Рецепт з усіма нюансами нижче.
4. І, найголовніше, цей продукт дуже багатий на білки. І не просто білками, а рослинними, які ще й добре засвоюються.
5. Натуральний корисний склад.
Упаковка дуже інформативна і містить багато інформації про спосіб приготування, склад та виробника.
Більше того, упаковка паперова – екологічна. Ну це важливо для тих, хто стежить не лише за своїм організмом, а й за природою.
В упаковці три пакети (вже із пластику) у яких містяться: власне самі нутові пластівці, приправи, паніровка.
Такої кількості інгредієнтів мені вистачає 8-9 котлет. На одну сковорідку.
Готую власне за рекомендацією виробника, але невеликими поправками:
1. Змішую пакет із пластівцями та пакет із приправою. У складі є асафетида, прекрасна і корисна приправа. За кольором нагадує каррі, але на смак просто дивовижна: відтінки цибулі, цибулі порію, часнику, присмак копченостей.
2. Додаю 380 мл гарячої води та 20-30 мл розтопленого домашнього (або покупного) вершкового масла. Перемішую вилкою.
3. Даю пластівцям набрякнути хвилин 5-7
4. Формую котлети і вмочую їх у паніровку.
5. На розігріту сковорідку викладаю котлети
6. Даю їм підсмажиться пару хвилин
8. І так перевертаю кожні дві хвилини. На кожній стороні жарю по два рази.
10. Але, вживати їх краще в трохи остиглим вигляді. І корисніше (все-таки нут – це крупа і вона вимагає клітковини у вигляді овочів) з овочами. Мені здається, що ідеальні у поєднанні з відвареною морквою та буряком.
Висновок: котлетки дуже смачні, прекрасна альтернатива м'ясу в пост (я не вегетаріанець) і просто для різноманітності меню. Мої домашні гідно оцінили.