Кращі індики для домашнього господарства білі та бронзові індички
Дуже часто, вирішивши завести домашнє господарство, люди цікавляться вибором індичок. Для того щоб безпомилково вибрати найкращу породу, необхідно уважно визначити та виявити всі переваги та недоліки, а також особливості вирощування, утримання та догляду за домашнім птахом.
Як варіанти, перш за все, слід розглядати ті породи, які розводять саме в цій місцевості, тому що в більшості випадків ці птахи краще пристосовані до особливостей кліматичних умов.
В Україні найбільш поширеними вважаються білі та бронзові індички, основною перевагою яких є інтенсивне зростання.
Розглянемо найпопулярніші породи цих свійських птахів.
Північнокавказька бронзова індичка ↑
Північнокавказька бронзова порода індиків була виведена в Ставропольському краї завдяки успішному схрещуванню бронзових широкогрудих індиків з індичками, що мешкають у цій місцевості. Роботу селекціонерів було завершено у 1956 році.
Характерною особливістю породи можна виділити відмінну життєздатність та пристосованість до існуючих умов. Їхнє тіло досить витягнуте і має нешироку, але досить глибоку грудку. Пір'я відливають бронзовим відтінком із зеленуватим блиском. Бронзовий відлив проходить смужкою по пір'ї хвоста і спини.
За своїми габаритами індики більше індичок. Середня вага дорослого індика може становити близько 14 кг, а самки практично вдвічі менше і становить близько 7 кг. Вже у віці дев'яти місяців у птахів цієї породи починається кладка яєць, що триває близько півроку. За один період індичка приносить по 80 яєць, що вважається дуже добрим показником. Проте чемпіономпо кладці яєць можна назвати білу північнокавказьку індичку, яка була виведена в результаті схрещування білою широкогрудою з бронзовою індичкою. Ця порода за один сезон здатна знести близько 160 штук.
Біла широкогруда індичка ↑
Породі білої широкогрудої індички притаманні відмінні якості за м'ясними та товарними характеристиками. Вони були отримані внаслідок схрещування бронзової широкогрудої індички з голландською породою. Вперше їх вивели на початку 60-х років минулого століття американці. До нас вони були завезені лише через десять років із Англії.
В результаті успішно виконаних робіт з схрещування було отримано три породи (кроси): легка, середня та важка. Для кращого уявлення розглянемо вагові характеристики дорослих індиків віком 13 місяців.
Самці легкого різновиду важать близько 8 кг, а вага самок становить 5 кг.
Важковажна група індиків представлена самцями вагою 25 кг і самками, вага яких більш ніж удвічі менша, тобто 10 кг.
Яйцекладка білої індичої породи може тривати до семи місяців і починається вже у дев'ятимісячному віці. Продуктивність індичок по несучості може становити не більше 120 яєць за період.
Тушки індиків мають відмінний товарний вигляд із трохи жовтуватим відтінком шкіри.
Бронзова широкогруда індичка ↑
Вона належить до одним із найбільших представників індичого вигляду. Маса середніх представників цієї породи від 9 до 11 кг (вага самки) та 15-18 кг (вага самця). Трапляється, що при спеціальному раціоні харчування вага індиків може досягати 30 кг, але це швидше виняток із загальних правил. Вирощувати індиків такої маси невигідно через величезну витрату корму.
Порода бронзовихширокогрудих індиків було виведено США, тому друга назва цієї породи – американська індичка.
Однак перед тим, як розводити індиків саме цієї породи, слід врахувати один серйозний недолік. Ці особи не пристосовані до пасовищного утримання. Для їхнього розведення слід передбачити клітину або сарай. В інших характеристиках вони мають виключно переваги.
Несучість індичок становить близько 120 яєць на рік, причому, володіючи відмінними материнськими інстинктами, самка може висиджувати, крім своїх власних яєць, ще й качині, гусячі та курячі яйця.
Фахівці вважають за краще породу бронзових широкогрудих індичок використовувати і для виведення нових порід.
Московська біла та бронзова індичка ↑
Індики цих порід мають досить міцну компактну статуру, високу продуктивність яєць (100-110 яєць за рік), відмінну життєздатність. Відмінність між двома породами полягає лише в їхньому зовнішньому вигляді. Для бронзових індиків характерний бронзовий відлив чорного пір'я. Оперення хвоста має білі смужки, які з обох боків прикрашені темною облямівкою. Оперення білих індиків за кольором повністю відповідає своїй назві. Їхній тулуб, в порівнянні з бронзовими індичками, дрібніший, компактніший і округлий, а дзьоб і нігті мають рожевий колір.
Самки можуть зазнавати забою вже через 15 днів після своєї появи, при цьому їх вага повинна досягати 4 кг, самців можна вбивати на м'ясо тільки через 180 днів, коли їхня жива вага досягне семи кілограм. Яйця індичок мають рожевий колір із коричневими крапочками.
Найбільшу перевагу у птахівників отримала московська біла порода індиків, завдяки своїй здатності досить швидко пристосовуватися до кліматичних умов та своїх чудових смаковихвластивостям м'яса.
Розглянувши кожну породу індиків більш детально, можна вибрати ту породу індиків, яка відповідатиме всім необхідним вимогам і матиме найкращі якості для розведення в домашніх умовах.