Кращі сорти солодкої цибулі та особливості її вирощування та догляду
Цибуля є дуже відомою овочевою культурою, яка при правильній агротехніці дає хороший урожай і тому вирощується практично по всій території Укаїни. Залежно від сорту, цибуля може бути гострою, напівгострою і солодкою.Цибуля солодких сортів має соковитий, солодкуватий смак і дуже часто використовується як добавка для салатів. Солодка цибуля поділяється на білі та червоні сорти, причому червона цибуля вважається солодшою. У солодкій цибулі міститься 6 - 7% цукру і приблизно в стільки ж разів менше в ньому ефірних олій, які і надають цибулі гострий смак.
Солодкий лукможна вирощувати практично в будь-якому регіоні країни, але, залежно від регіону, відрізняється спосіб його посадки. У південних частинах нашої країни його можна виростити навіть із насіння, у той час як у більш холодних регіонах (середня смуга Укаїни та північні зони) його можна отримати лише за допомогою посадки цибулі – сівання або розсади. Посаджене насіннямсолодкий луку середній смузі Укаїни не зросте.
1. Популярні сорти солодкої цибулі
1. Ред Барон F1 – невибаглива рослина солодкого типу. Цибулина червоного кольору, добре адоптована під різні умови проростання, має відмінний смак. Цибулини круглі, трохи сплюснуті зверху, вагою до 150 г. Відмінно зберігається, висока врожайність.
рис.1 Сорт солодкої цибулі Ред Барон F1
2. Глобо – середньонезрілий, високоврожайний сорт солодкої цибулі, з цибулинами дуже великого розміру (деякі екземпляри виростають до 1 кг). Цибулина округла, золотистого кольору, з дуже соковитим та ніжним смаком. З недоліків - не придатність до тривалого зберігання, зате при вирощуванні цибуля стійка до багатьох захворювань.
рис.2 Сорт цибулі Глобо
3. Ексібішен – багатовважають цей середньопізній сорт найкращим, серед усіх салатних цибулів. Цей сорт утворює велику голівку (до півкілограма) золотистого кольору з ніжною білою м'якоттю. Сорт є високоврожайним, невибагливим та стійким до захворювань. З недоліків – невеликий термін зберігання (близько 3 – 4 місяців).
рис.3 Сорт солодкої цибулі Ексібішен
4. Кампілло F1 – гібридна цибуля червоного кольору. Цибулина округла, фіолетового кольору, з масою близько 150 г. Кампілло має соковитий, м'який смак. Сорт стійкий до захворювань, його можна вирощувати у холодній кліматичній зоні. Лежкість у цього сорту середня.
рис.4 Сорт цибулі Кампілло F1
5. Комета F1 - гібридна середньостигла цибуля білого кольору салатного призначення. Цибулини щільні, округлі, білого забарвлення, вагою близько 70 г. Смак цибулі солодкий, приємний. Зберігання - близько 6 - 7 місяців, врожайність досить висока.
рис.5 Сорт солодкої цибулі Комета F1
6. Ретро – високоврожайна рання цибуля плоскоокруглої форми. Забарвлення луски цибулі Ретро червоне, м'якуш білого кольору, відмінного смаку. Середня маса цибулини 75 – 90 г. Сорт Ретро дуже стійкий до захворювань. З мінусів цієї цибулі – погана лежкість.
рис.6 Сорт цибулі Ретро
7. Чорний принц – універсальний (для салатів та консервації) середньостиглий сорт. Цибулина темно-фіолетова, вагою до 100 г. Урожайність Чорного принца дуже висока. Цибуля за рахунок щільної луски чудово зберігається взимку.
рис.7 Сорт солодкої цибулі Чорний принц
8. Юконт - скоростиглий сорт, з плоскоокруглими, червоного кольору цибулинами вагою 85 - 100 г. Смак м'якоті цибулі з помірною гостротою, але це компенсується дуже високою врожайністю. Лежкість дуже хороша, урожай може зберігатись усю зиму.
рис.8 Сорт цибулі Юконт
9. Алеко – сорт середньостиглий, цибулини оригінального фіолетового кольору. Дуже врожайний сорт, в одному гнізді даного сорту 2 - 3 цибулини, а вага кожної досягає 100 г. До захворювань сорт не стійкий. Цибулини щільні та соковиті, м'якоть біла, злегка гострить. Сорт придатний для тривалого зберігання.
рис.9 Сорт солодкої цибулі Алеко
10. Грейтфул Ред F1 – дуже врожайний гібрид червоного кольору середньопізнього дозрівання. Цибулини виростають досить великими – до 250 г. Смак цибулі напівгострий. Цей сорт відмінно транспортується та відрізняється тривалим зберіганням.
рис.10 Сорт цибулі Грейтфул Ред F1
2. Вирощування цибулі солодких сортів
Насіння перед висаджуванням бажано замочити, потім підсушити і можна висівати.
Перед посадкою земляну суміш потрібно добре полити водою. Висівається насіння цибулі з відривом трохи більше 3 див друг від друга, потім його слід присипати землею шаром 1 – 1,5 див.
У ємності з насінням можна зробити парниковий ефект, накривши її склом або прозорою плівкою, і встановити місце з температурою 22 – 27 градусів. Після сходів прибрати плівку та встановити ємність у світле місце, але з нижчою температурою (10 – 13 градусів). За розсадою потрібно доглядати – проріджувати, вчасно годувати.
Висаджувати рослини слід або в похмуру погоду, або надвечір. Перед висаджуванням розсаду, щоб не пошкодити її коріння, потрібно добре полити. Перед посадкою листя і коріння розсади можна обрізати на третину довжини для кращого приживання рослини.
Для отримання цибулин великого розміру при висадженні розсади між рядами витримуємо відстань 25 – 30 см, між розсадою – 12 – 15 см. Заглиблюємо рослини до початку розгалуження листя (неглибше).
3. Догляд за посадками цибулі солодких сортів
Посадки цибулі потребують поливів, поступово скорочуючи полив до другої половини вегетації. На початок дозрівання цибулі полив слід припинити повністю, інакше цибуля гнитиме.
4. Збирання врожаю солодких сортів цибулі
Як тільки у цибулі пожовтіло і полегло листя, цибулю слід прибрати і для кращого зберігання підсушити її під навісом протягом 10 - 14 днів.