Креветки смажені у соєвому соусі

Напевно, кожен погодиться з тим, що креветки – це найулюбленіша і найуніверсальніша закуска, яка доречна з будь-якого приводу. Однак мало хто знає, як їх готувати правильно. Донедавна вважалося, що їх можна лише варити, але останнім часом люди все частіше починають смажити цей корисний вид морепродуктів. Креветки смажені у соєвому соусі – це справжній делікатес, страва неймовірно смачна та швидка у приготуванні. На будь-якій вечірці, святі чи пікніку воно розійдеться насамперед, викликавши небачене захоплення у гостей.

Ця вишукана закуска – справжня прикраса столу як звичайного, так і святкового. Якщо ви купили креветки і не знаєте, що з ними робити, або в морозилці завалялися морепродукти, то запропоновані рецепти прийдуть вам на виручку. Тепер ви переконаєтеся на своєму досвіді — щось може бути на порядок смачніше за звичні креветки, приготовані шляхом відварювання.

Смажені креветки в соєвому соусі з часником

креветки – 500 г
вершкове масло – 50 г
соєвий соус – 50 г
паприка – 1 ч. ложка
часник – 4 зубчики
цибуля – 1 шт.

На вершковому маслі обсмажуємо часник із цибулею, яку потрібно порізати максимально дрібно. У готову засмажку викладаємо креветки, через 5 хвилин приготування на середньому вогні вливаємо соєвий соус. Як приправу для цієї страви використовуємо паприку, яка підходить сюди просто ідеально. Разом із соєвим соусом вона зробить креветки особливо ароматними та додасть їм гарного насиченого кольору.

Креветки смажені у соєво-медовому соусі

креветки – 400 г
мед – 1 ст. ложка
масло вершкове – 30 г
соєвий соус – 2 стіл. ложки
часник – 3 зубчики
лимонний сік – 10 мл
перець червоний ічорний – по 3 г

Розморожені креветки обсмажуємо на вершковому маслі, через 3-4 хвилини додаємо мед та перець, вливаємо соєвий соус. Поки креветки киплять, подрібнюємо часник, додаємо його разом із лимонним соком до креветок. Готуємо ще кілька хвилин.

Смажені креветки в соєвому соусі з кунжутом

Складові:

креветки – 0,5 кг
олія оливкова – 2 стіл. ложки
соус соєвий – 2 ст. ложки
кунжут – 2 чайні. ложки
цибуля зелена – 0,5 пучка
часник – 2 зубочки
сіль, перець – за смаком
петрушка – 3 гілочки

Обсмажуємо розморожені морепродукти на оливковій олії, солимо та перчимо. Додаємо соєвий соус і дрібно нарізаний часник, гасимо на сильному вогні 3 хвилини. За хвилину до вимкнення посипаємо кунжутом. Готову страву посипаємо зеленим цибулькою і петрушечкою.

Креветки у соєвому соусі з вином по-королівськи

Страва за цим рецептом виходить настільки вишуканим і смачним, що його можна подати навіть найвибагливішому гурману. Воно точно стане головною окрасою вашого свята.

креветки королівські – 400 г
вино сухе біле – 100 мл
соєвий соус – 3 т. ложки
вершкове та оливкова олія – по 1 стіл. ложці
лимонний сік – 10 мл
сіль, перець, сушений часник – по 3 г
кріп – для подачі

На суміші вершкового та оливкового масел обсмажуємо креветки, солі, перчимо, приправляємо сушеним часником. Заливаємо соєвим соусом, вином і соком лимона, смажимо доти, поки вино не випарується. Подаємо морепродукти, прикрасивши гілочками кропу.

Смажені креветки в китайському стилі

креветки – 600 г
імбир – 10 г
соєвий соус – 20 мл
часник – 2 зубчики
лимонний сік- 1 стіл. ложка
олія рослинна – 20 мл
чилі – 2 щіпки

На розігріте масло|мастило| з|із| соєвим соусом викладаємо подрібнений часник, через 20 секунд його прибираємо. Замість нього кладемо нарізаний тонкими пластинками імбир, за хвилину прибираємо його. В запашному соусі обсмажуємо креветки, приправляємо чилі, перед подачею поливаємо соком лимона.

Креветки смажені у соєвому соусі – це вишукана закуска швидкого приготування, якою можна здивувати навіть гурмана. Готуйте ці дари моря за запропонованими рецептами та отримуйте надзвичайне задоволення від їжі.