Купуючи соку, читайте склад!
У дитини з'явились перші кишенькові гроші. Він пишається статусом "покупця", а ви будьте насторожі: що він купить?
Однак тут, ухвалюючи свої перші рішення, недосвідчений любитель корисних напоїв, може розгубитися: який сік вибрати? Адже їх так багато і більшість одягнені в такі яскраві упаковки. Схоже, настав час пояснити дитині, як це бути розумним споживачем. А щоб ваша лекція не була нудною, а стала дійсно корисною і проведіть її в ігровій формі.
Крок №1. Спільний похід у магазин
Якось у процесі шопінгу, зупиніться у відділі «Соки-води» і попросіть вказати дитину на найпривабливіші напої. Швидше за все, він «клюне» на привабливу упаковку і вибере той сік (або кілька) «одяг» якого сподобався найбільше.
Не все те золото, що блищить – скажете. З одного боку народна мудрість не бреше – так воно і є, а з іншого – практика маркетингу доводить: за якісним та красивим дизайном упаковки, як правило, стоять відомі бренди, які представляють великі відповідальні виробники. Беріть все, що вибрала дитина. І ходімо додому розбиратися.
Крок № 2. Що в упаковці?
Однозначно, дитині сподобався перший етап гри і вона вже в передчутті дегустації. Попередьте, нехай не поспішає - зараз ви вивчатимете, які ж соки бувають.
Відразу під назвою бренду (він написаний характерним шрифтом крупнона упаковці) написана назва напою: сік, нектар або соковмісний напій. Поясніть, чому він повинен звернути увагу на цю інформацію.
Сік. Поруч може стояти уточнення: 100%. Це означає, що напій повністю складається з фруктів, овочів або ягід. Тільки такий сік може бути корисним. Але не з усіх фруктів можна приготувати сік. Наприклад, із банана вийшло б пюре, тож із них готують нектари. Але якщо йдеться про напій з цитрусових або яблук – у цьому випадку нехай дитина не сумнівається, вибирає 100% сік. Щоб упевнитись додатково, нехай прочитає склад продукту (інформація на бічній межі упаковки). Головний орієнтир: що він коротший, то краще. Добре, якщо написано просто: апельсиновий сік, яблучний сік та ін.
Дитині можете не ускладнювати завдання, але для себе не зайвим буде знати, що при приготуванні соків ГОСТ забороняє використання барвників, консервантів та ароматизаторів. До речі, цю інформацію виробники виділяють особливо і пишуть щось на зразок: без цукру, барвників та консервантів.
Сокомісткий напій. Він самий сумнівний із сімейства сокових. Містить лише 10-25% соку. Інші інгредієнти мають бути перераховані у складі. Це може бути вода, цукор, барвники, ароматизатори, консерванти. Поясніть дитині, що такий напій не потрібен. На даному етапі доречно провести дегустацію – дитина сама відчує різницю між соком і соковмісним напоєм.
Крок №3. Термін зберігання. Дата виготовлення соку зазвичай вказується вгорі на неї теж варто звернути увагу. Термін зберігання більшості натуральних соків близько двох років. Але для більшої впевненості краще вибирати сік, якому не більше як півроку.
Крок № 4 Упаковка. Соки для дітей зазвичай продаються вскло або у картонній упаковці. Існує думка, що скло - це найкращий вибір тому, що цей матеріал не вступає в реакцію з соком. Певною мірою так воно і є, за винятком одного «але». Сік – продукт ніжний і дуже боїться сонячних променів. А скло, на жаль, забезпечити напою гарантований захист від їхнього проникнення не може через свою прозорість. Крім того у скла є характерна особливість - це тендітний матеріал, що б'ється. Найменша необережність та дитина може поранитися.
Багато виробників сьогодні віддають перевагу саме картонній упаковці, а, вірніше, комбінованому матеріалу на основі картону.
Зверніть увагу на логотип виробника. Якщо там значиться Тетра Пак - ви зробили правильний вибір.
Асептична упаковка непроникна для повітря і світла, а якщо ви підете у своєму експерименті далі і розріжете вже порожню упаковку, зверніть увагу на внутрішній шар. Це фольга. Її функція – «ефект холодильника», тобто в такій упаковці сік захищений по всьому шляху проходження з моменту виробництва і до покупки його вашою дитиною. Отже, ви можете не хвилюватися, що дитина отруїться зіпсованим продуктом.
Додатковий, але вже звичний "бонус" для маленьких споживачів - трубочка, через неї дуже зручно випити сік за один раз. Та й фактор безпеки відіграє не останню роль у нашому виборі – сік не розіллється, а упаковка не розіб'ється.
Вдалих вам спільних творчих експериментів та смачних, корисних соків!