Курячі котлети з вершками.
- Філе куряче 400 грам
- Цибуля ріпчаста 1 щепіт.
- Батон 80 грам
- Вершки 20% 70 мл
- Сіль за смаком
- Олія соняшникова 50 мл
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Філе куряче
- Тип страви:Обід
Приготувати фарш для казанів. Філе помити, цибулю ріпчасту почистити, помити. Батон залити вершками та дати постояти 5-10 хвилин. За цей час вершки вберуться у хліб. Пропустити через м'ясорубку куряче філе, цибуля та батон із вершками. Посолити за смаком. Ретельно перемішати фарш.
На гарячу сковороду налити олію. Сформувати з фаршу котлети та викласти на сковороду.
Обсмажити котлети з обох боків для рум'яної скоринки.
Готові котлети викласти на тарілку.
Курячі котлети з вершками готові. Подаємо з будь-яким гарніром.