Курячий рулет у пляшці з желатином, рецепт в домашніх умовах.
Час приготування: 4 години
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 15 шт.
Рецепт підійде на вечерю, перекус.
Інгредієнти:
Курячий рулет у пляшці з желатином
Пропоную приготувати ось таку просту, але водночас смачну страву. Називають його "курячий рулет у пляшці", хоча результат більше схожий не на рулет, а на сальтисон. Але це анітрохи не скасовує той факт, що страва справді виходить смачною.
Курячий рулет відмінно тримає форму, пружний та щільний. Він чудово ріжеться. Такий рулет ви зможете без проблем приготувати не лише своїм рідним, а й подати гостям на святковий стіл.
Як приготувати курячий рулет у пляшці покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобиться курка, желатин швидкорозчинний, сіль, перець, сухий мелений часник.
Курку добре промити, обробити і викласти в каструлю з невеликою кількістю води (щоб вода тільки покривала м'ясо). Довести до кипіння, додати|добавляти| сіль|соль| і готувати на невеликому вогні під кришкою до готовності м'яса.
Вийняти курку, м'ясо відокремити від кісток.
Желатин (30 г) розчинити у невеликій кількості бульйону (приблизно 200 мл). Приправити перцем та відрегулювати смак на сіль.
Поєднати м'ясо, бульйон з желатином, часник.
Викласти масу у пластикову пляшку та відправити у холодильник на 4 години.
Перед подачею пластикову пляшку розрізати і вийняти рулет. Подавати нарізавши рулет тонкими кухлями.
Рецептів: 2344 Рейтинг: 36811
Коментарі ( 14 )
Використовувати пляшку - гарний варіант для м'ясного рулету!
Згоден - дуже зручно: +1:
😛ОБОВ'ЯЗКОВО ЗРОБИТЬ НА ВЕЛИКДЕНЬ-СПАСИБО!
Знетерпінням чекатиму вражень 😊
Підкажіть, а яка у вас пляшка 1,5 чи 2 літри? Рецепт дуже сподобався.
У мене була 1,5 літри
Рецепт супер ДЯКУЮ.
А я робила у коробці з-під молока. Треба спробувати у пляшці.
Желатина поклала 30г на 500 мл, вийшло дуже гумово, добре що не стала класти як за рецептом. Взагалі сухувато там куряче м'ясо виходить (стегна, крила), краще вже робити заливне або типу того. І думаю грає велику роль, що це все ж таки варена курка - в духовці було б зовсім інакше.
желатин желатину різниця!
А можна взяти пакет з-під соку або молока буде прямокутний
чудова ідея, дякую!
8 36 хвилин тому
27 5 годин тому
98 10 годин тому
5 14 годин тому
13 14 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.