Курка гриль на сушінні - популярні записи
Клуб 21. Сезон 3. День 15. Блог користувача Мусюша на 7я.ру
До фінішу залишилося зовсім трохи. І навіть якщо ви не встигли до нас приєднатися, ви можете зробити це будь-якої миті. Тема сьогоднішнього вечора: здорове харчування, чи наскільки модно зараз це говорити ПП. На цю тему написано багато книг, створено багато гуртів, зроблено різні фільми. А що для вас правильне харчування? Я не вважаю, що харчуюсь виключно правильно. Але намагаюся не навантажувати себе надто солоними продуктами. Намагаюся не купувати взагалі жодних напівфабрикатів. На сніданок у нас.
Нове, смачненьке - про спеції.
Я дуже люблю спеції, особливо з чистим складом. Але і всяке інше їм іноді. Ці всі пробувала.
У мене відчуття, що ти постійно щось вариш-париш і вся родина без зупинки їсть та їсть та їсть)))))
З.І. у фіксі є чудові, чисті спеції, суперські, треба показати їх світові.
Ось і я дозріла до домашнього гриля. СП: посиденьки
12 питань про вугільний гриль: як розпалити вугілля та приготувати.
Правила поводження з вугільним грилем: деревне вугілля або брикети, рідина для розпалювання
Поговоримо за економію та за пожерти?)).
Вирішила сьогодні слідами вчорашньо-позавчорашніх тем Хорошої та Щелепи спробувати "прожити" на 1250 готівки в гаманці і стародавні залишки в холодильнику, серед яких: грам 200 карпаччі (або гаспаччі, м'ясо сиров'ялене кароч) І два невеликих шматочки сиру санкційного, купленого ДО початку дії закону про знищення грюєра, 6 яєць, 1 філе тріски, 3 болгарських перцю, кримську цибулю, часник дачний, манаез, картопля, пара буряків та 1 лимон. Сплатила карткою корм.
10 питань про газовий гриль: як готувати шашлик, стейк, курку?
Як смажити на грилі: температура та правила безпеки
3 рецепти шашлику з курки на грилі. Вся річ у маринаді!
Ви не любите курячу грудку? Просто не вмієте її готувати: №2.
Вирішила окремо винести продовження для курячих грудок для наочності. Другий не менш соковитий варіант виходить на електричному грилі. Фішка теж у швидкому приготуванні. Курячі грудки розрізаємо вздовж, розвертаємо до більш плоского стану. Збризкуємо маслом, додаємо сіль, спеції. Шльопаємо курку на гарячий гриль і смажимо 3,5 хвилини. Готово! Якщо смажити довше – буде суха гумова підошва. На сковорідці у мене так не виходить чомусь. Волога випаровується, доки смажиться одна.
Навчіть будь ласка смачно кургруди готувати.
У чому маринувати, як запікати-варити-грилити. Хитрощі. Дякую. П.С.: і індичку теж. *** Тему перенесено з блогів *** Тему перенесено з конференції "СП: посиденьки"
Подарунок на новий рік.
чим на дачі сім'ю годувати в таку спеку? Кулінарія
поділіться ідеями будь ласка, тільки крім окрошки-не люблять вони її
нижче хвалять рецепт баклажанів. учора зробила. правда, вони супермега мммммммммм. їсти їх треба холодними. до плити рівно 3 підходи, 1-включити нагрівання, 2- задумливо подивитися під кришку і спробувати на сіль,3-вимкнути нагрівання. різниця між підходами 15-20 хвилин. я на 6 баклажал налила 1-2 столових ложок олії, і все одно сумніваюся, що воно там потрібно
ще варіант. класична п'ятірочка, але без оцту. в оригіналі беремо всього по 5 штук, кількість можна змінювати, але кратність зберігати. баклажани, перець, помідори, цибуля. все нарізати дуже великими кубиками, скласти в каструлю, і гасити з півгодини. додати сіль/цукор,лаврушку, запашний перць горошком. є холодним
Курча в маринаді: рецепт із ресторану – готуємо вдома.
. І завжди дивуємося, коли пробуємо страву з птиці в ресторані: як це у них вийшло так ніжно та ароматно? Тепер ми знаємо як. Треба потримати курча в маринаді, а потім додати до нього фрукти, овочі і трави, що підходять до смаку. Наприклад, як у цьому рецепті. Курча, тушковане з грушею та гарбузом Інгредієнти: Курча мариноване - 1кг М'якоть гарбуза - 100 г Невелика груша без серцевини - 1 шт. Курячий бул.
Як замаринувати курку (грудку) смачнооо. Кулінарія
Оч. смачно, га? Були в одному ресторані нещодавно, там ТАКУ курку ніжну подали (грудку), я трохи з тарілкою її не з'їла. Грудка була замаринована так, що вона дуже соковита і ніжна і ууу яка смачна вийшла. Підкажіть плз, ЯК це робиться? Модераторам, не переносіть плз пару годин, питання до своїх. *** Тему перенесено з конференції "СП: посиденьки"
Ось ходи після цього до басейну. СП: посиденьки
. їсти хочеться аццки і заснути не можу, і так щоразу :-(
кухонний питання. Техніка
*** Тему перенесено з конференції "Усиновлення"
Мангал, барбекю, гриль та коптильня: елементи смачного літа.
. "Черево" коптильні вміщує кілька полиць різного призначення: гратчастих і суцільних. Будь-яку з них можна вийняти, якщо вона не потрібна. Хороша коптильня завжди має два основні режими роботи — холодне та гаряче копчення. Крім того, може бути передбачене повільне нагрівання (беззнімне приготування). Добре, якщо є ще й режим інфрачервоного сушіння фруктів. У комплект поставки входить сама коптильня, термометр (максимальна температура, яка може бути в коптильні - 160 º С), генератор диму, комплект брикетів деревних.(які служать для вироблення диму генератором), різні полиці, спеціальний піднос для продуктів, чаша, книга рецептів. А також посібник з експлуатації.
чи потрібен гриль у мікрохвильовій печі? Кулінарія
потрібна мені нова мікрохвильова піч. Старій 9 років і вона майже не оре. Нині намагаюся вибрати нову. Не знаю, чи потрібний гриль? Конвекція? У мене стара з грилем, але я ним за всі роки жодного разу не користувалася. Мені здається все одно скоринки не вийде на курці, наприклад, а сенс тоді цього гриля? Користуюся регулярно лише розігрівом та розморожуванням у НВЧ. Духовка є. І є мультиварка, яка в мене нещодавно, я ще не все в ній засвоїла. Може тоді взяти найпростішу мікрохвильову піч? Або.
Як готувати на грилі м'ясо та овочі. Мангал та барбекю
Готуємо на грилі на вулиці та вдома
Курка на рожні. Кулінарія
Доброго дня всім! Ось нова плита з'явилася з рожном, чула, що на рожні можна приготувати обалденну. курку хочу спробувати. Просто курку в духовці запікала. у фользі та без неї. а ось як краще тушку курячу підготувати, щоб після рожна була вона соковита, пропечена та смачна. Навчіть, плізззз. Чогось сайтами полазила, а на рожні не знайшла рецепту.
Як застосувати половину курки гриль? Кулінарія
Є половина курки гриль. і викинути шкода, і їсти її так не хочеться ... Що можна з нею створити?
Аерогриль "Сім Холмів". Господарство
Є у когось? Розкажіть про переваги та недоліки, плз. Дуже хочеться купити, але напружує наявність і газової духовки, і мікрохвильової печі з грилем і конвекцією, а також кухня невелика, всього 8 кв. метрів. Ось і думаю, треба не треба, куди ставити (якщо річ дуже корисна, то місце для зберігання знайду)
Маринад для куркинічого. Кулінарія
Курка - гриль - як? Кулінарія
З'явилася плита з грилем. Чи не нова, але духовка нормально працює (на пирогах перевіряла). І вирішили ми скуштувати курку-гриль. Поставила на 200 градусів. Насадили курочку на рожен, донизу піддон для соку. Хвилин через 30 пішов горілий душок, а курка ще сира: (Загалом, ледь-ледь ми її доготували, до цього часу вся квартира була в диму. Ми так зрозуміли, що той сік, що капав на піддон, згоряв у дим.) : як правильно смажити курку, щоб сік, що капає, не димив PS.
Кулінарні секрети: курка та компанія. М'ясо та птиця
. З свійської птиці ми, як правило, готуємо лише найпростіші страви. Але фантазія і майстерність кулінара здатні перетворити звичайного курча (качку, гусака, індичку) на вишуканий делікатес. Про те, як це зробити, розповідає Ерік Терон, шеф-кухар готелю "Ренесанс Москва". Спіймали і обскубали Купуючи свійську птицю, охолоджену чи морозиву, насамперед уважно огляньте її. Шкіра має бути світло-троянд. . І в жодному разі не соліть птицю заздалегідь - вона дасть сік і м'ясо вийде сухим. При приготуванні качки кладіть менше жиру, а надлишки качиного жиру краще зрізати. Іноді щоб випустити зайвий жир, на шкірі качки попередньо роблять надрізи. Одна з найкращих частин качки – грудка. Вона м'ясиста і безкісткова, її можна смажити на сковороді, грилі, барбекю або запікати в духовці. Перед подачею до столу качині грудки акуратними скибочками нарізають упоперек. Щоб смажена індичка та нежирна курка вийшли соковитими, між шкірою та м'ясом покладіть шматочки олії, а потім, у процесі приготування, поливайте птицю соком, що стікає у форму. Грудку птиці можна покрити жирним беконом або вкласти всередину її часточку лимона або підлоги.
Куркагриль. Ну не виходить. Кулінарія
Курка гриль.Ну не виходить вона у мене.і духовка пристойна і все начебто правильно роблю.Пахне під час готування і сира всередині.Підскажіть.
Курочка – гриль у газовій духовці. Кулінарія
Для чого потрібен гриль, конвекція і рожен? Господарство
Вибираю нову піч і деякі речі ніяк не можу з'ясувати. По-перше, навіщо використовують гриль у духовці? Тобто у мене в мікрохвильовій печі він є, але ми на ньому тільки бутерброди смажимо, і заради них ніхто духовку ганяти не буде (або буде? ;) По-друге, хто і для чого користується конвекцією? Ідея приблизно ясна, хоча бентежить наявність вентилятора, в надійність яких я не особливо вірю. І по-третє. Жахливо хочеться крутив. Але. Він сам крутиться чи його треба руками крутити час від часу. Якщо.
Усі пошуки закінчилися (купив Gorenej 7400). Ось що вдалося з'ясувати.
Продавці слово конвекція не використовують. І насправді є кілька варіантів використання вентилятора. У простих моделях він просто ганяє повітря в духовці для рівномірного прогріву і можна готувати на двох рівнях. У дорожчих моделях вентилятор дме гарячим повітрям із спеціального заднього обігрівача і тоді можна готувати на трьох рівнях.
За твердженням деяких виробників курку можна готувати без рожна з обдуванням, хоча, припускаю, що на рожні краще виходить - хтось казав, що коли курка крутиться жир по ній весь час тече і практично не капає, і тому виходить краще.
Ще виявилося, що при використанні гриля необхідно відчиняти дверцята духовки. Але в деяких моделях є примусове охолодження стін духовки.
ЗИ: Свою духовку ще не встановив, але в ній є обдув гарячим повітрям і охолодження корпусу, але немає рожна :(
Курка в мікрохвильовій печі. Господарство
Поділіться досвідом: як приготувати цілу заморожену (чи парну) курку в мікрохвильовій печі з грилем, але без конвекції. Скільки це триває часу?
Курка - гриль - як? Кулінарія
Подарувала нам мікрохвильову піч з конвекцією та грилем, чоловік тепер вимагає курку гриль, а я навіть не в курсах як її робити. Просто обмазати сметаною та в мікрохвильову піч на режим грилю? А на який час? У якому посуді чи можна прямо на ґратах? Допоможіть будь ласка. Хелп.
Духовка-гриль Терміново. Господарство
курка гриль . Кулінарія
Як її робити у домашніх умовах? Чим мазати, скільки витримувати, скільки пекти чи це називається смажити? В наявності духовка з грилем. Дякую всім заздалегідь :)
Шашлик чи барбекю? М'ясо та птиця
. Чи не так, гарна надбавка до сімейного бюджету?! Американські бібікьюєри підходять до справи методично та ґрунтовно. Спочатку вони велику увагу приділяють вибору м'яса, його сорту, походження. У справу йде і свинина, і яловичина, і баранина, і курка. Що стосується курей, то майбутня жертва обов'язково повинна "виховуватися" не в тісному курнику, а десь на вільному вигоні. Інакше й бути не може, адже американському серцю свобода миліша за всі блага земні. І обов'язково м'ясо має бути жирним, інакше кінцевий продукт застрягне в зубах і втомить щелепи. Тому, мабуть, найбільшу популярність в американців мають молоді поросята. Бібікьюєр, з погляду українського любителя шашликів, діє - обхохочешся.
kurica на butilke. Кулінарія
podskajite kak gotovit kuricu на butilke. Я не знаю як називається pravilno eto blyudo, poetomu izvinyaite:))) говорять, хто очен вкушно, a tut в holodilnike така kurochka leejit! ;))))
Кура- гриль. Кулінарія. Конференції на 7я.ру
Купила курку-гриль вже готову, яка продається у фургонах. Потім розігріла в мікрохвильовій печі, вона вийшла якась суха. Може, треба було полити чимось? Бульйоном? Або вони взагалі такі там виходять. Ніхто не куштував?