Курка в імбирному соусі з часником і зеленою цибулею.
Курка в імбирному соусі з часником та цибулею – смачне доповнення до круп, картоплі або макаронних виробів. А якщо приготувати овочевий салат, то у вас вийде чудовий сніданок чи вечеря.
Як приготувати курку в соусі в кулінарному рукаві? Що для цього потрібно? Весь процес приготування цієї страви з птиці не займе у вас більше однієї години. До того ж збирання після такої страви буде мінімум, тому що не потрібно буде мити сковороду та духовку.
Інгредієнти для курки в імбирному соусі:
- імбир (корінь) – 3-4 см,
- вода – ½ склянки,
- орегано - ½ ч. ложки,
- базилік - ½ ч. ложки,
- сіль за смаком,
- курка (чверть або гомілка) – 2-3 шт.,
- часник – 2 зубчики,
- зелена цибуля – 1-2 гілочки.
Рецепт приготування курки в імбирному соусі:
1) Корінь імбиру потрібно очистити від шкірки. Потім промийте його під проточною водою і наріжте кружальцями.
2) Викладіть нарізаний імбир у піалу та налийте туди воду. Залишіть на десять хвилин.
3) Потім додайте спеції: орегано та базилік.
4) І насипте кухонну сіль на свій смак. Перемішайте соус.
5) Підготуйте курку. Можна вибрати або чверть, або гомілка за вашим бажанням.
6) Зав'яжіть кулінарний рукав з одного боку та викладіть чисту курку в нього.
7) Залийте імбирний соус зі спеціями в рукав.
8) Часник очистіть від лушпиння і подрібніть на часнику. Або можна дрібно нарізати.
9) Викладіть часник зверху на курку. Зауважте рукав з іншого боку, щоб було герметично.
10) Поставте рукав у формі або на деку в духовку та запікайтекурку приблизно 30-40 хвилин. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
11) Посипте готову страву дрібно нарізаною зеленою цибулею.