Курка з картоплею та тушкованою ковбасою - покроковий рецепт з фото на
Рецепт приготування другої страви з куркою, картоплею та ковбасою.
ІНГРЕДІЄНТИ
- куряче філе 350 Грам нарізати кубиками
- картопля 2 Штуки нарізати кубиками
- ковбаса 150 Грам нарізати
- цибулина 1 Штука дрібно нарізати
- часник 2 Зубчика дрібно нарізати
- томати 1 Штука тушковані, у банку
- орегано 2 Штуки
- лавровий лист 2 Штуки
- сіль 1 Дрібка за смаком
- чорний перець 1 Дрібка за смаком
- цукор 1 Дрібка
- оливкова олія 3 Ст. ложки
Розігріти олію у сковороді. Нарізати картопля кубиками та обсмажувати до золотистого кольору.
Нарізати куряче філе кубиками та додати до картоплі. Обсмажувати до коричневого кольору.
Нарізати ковбаски та перемішати.
Додати нарізану цибулю, часник, орегано та лавровий лист. Готувати протягом кількох хвилин.
Приправити сіллю та перцем. Додати трохи цукру, щоб збалансувати кислотність помідорів.
Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити протягом 20 хвилин.