Кутове барбекю із цегли своїми руками докладна інструкція

Щоб зробити кутове барбекю із цегли своїми руками, попередньо готується проект. Розмір майбутньої споруди вказується на схемі. Від параметрів будівництва залежить, скільки потрібно цегли.

Підготовчі роботи

Барбекю із піччю використовують для приготування м'ясних страв. Найчастіше готується проект барбекю як ящика. У таких конструкціях тепло надходить від стін та знизу. Мінус такого кутового барбекю на вулиці надходження повітря лише знизу. У процесі горіння палива не вистачає потягу.

Можна збудувати барбекю будь-якої форми. Але у всіх спорудах є грати для продуктів і палива. Кутові мангали призначені для приготування страв на шампурах чи дерев'яних шпажках. Якщо облаштовується цегляна піч-барбекю власноруч, готується додатковий проект.

Окремо роблять креслення для печі та для паливного елемента. Багато фахівців радять використовувати для кладки вогнетривку цеглу. У цьому схема кладки позначається окремому кресленні. Як паливо можна використовувати деревне вугілля, дрова. За наявності на дачній ділянці вільного простору облаштовується кутова альтанка з барбекю. Її розмір вказується на кресленні.

Перш ніж розпочати будівництво, рекомендується:

визначити місце розташування майбутньої споруди;
врахувати напрямок вітру та розташування будинку.

Зона барбекю впорядковується з урахуванням 6 м від дерев'яних будівель та дерев. Для будівництва використовується 2 види коричневої цегли:

Вогнетривкий - застосовується для викладання внутрішньої частини печі. Цегляна кладка проводиться на розчин глиняний.
Облицювальний - використовується длязовнішньої обробки. Його укладають на пісочно-цементний розчин.

Пекти з барбекюшницею вимагає монтажу фундаменту, для якого створюється окремий проект та креслення.

Проектування споруди

З інструментів потрібно:

З матеріалів потрібно купити:

пічна червона цегла — для здійснення суцільної кладки;
цемент марки М200;
просіяний пісок (без домішки);
"середню" глину;
арматуру;
ґрати;
піддон;
піддувальні дверцята.

Для мангалу з цегли потрібно вибрати рівний майданчик, де не підходитимуть ґрунтові води. Якщо немає навичок у створенні проекту та підготовці креслення майбутньої будови, рекомендується проконсультуватися з фахівцями. Кутова піч-барбекю має бути зручно розташована та мати вільні підходи. Неподалік можна облаштувати обідню зону, встановивши лаву та стіл. Їх розміри та конфігурація залежать від кількості членів сім'ї.

Підготовка ділянки

Наступний етап – облаштування фундаменту. У цьому враховується наявність чи відсутність коптильні. Ділянка під основу розбивається з виміром рулетки площі майбутньої печі. До отриманого значення додається по 20 см з усіх боків. Кільцями та мотузкою розмічується місце під майбутню будову.

Лопатою викопується котлован. Його глибина повинна дорівнювати 50 см. Кутовий мангал вимагає спорудження опалубки. На 1/3 частину ями потрібно облаштувати піщану та щебеневу подушку. Зверху укладається металева сітка. Подібні верстви чергують двічі. Для посилення конструкції потрібно почекати 2 тижні.

Для зведення кутової печі-барбекю потрібно знати правила кладки. Порядок і розмір цегли взаємопов'язані. На кресленнях позначається схема укладаннявитратного матеріалу. Кладка здійснюється з урахуванням цієї схеми. Для цього використовується вправність без розчину. Попередньо укладають кілька рядів кладки. Потім вимірюється і підганяє грати з піддоном до отриманих розмірів. Якщо весь матеріал розкладений, окреслюється ділянка. У процесі кладки відступати від отриманого кордону не можна.

Цегла для барбекю укладається так, щоб щілини заповнити розчином із глини та цементу. Для приготування складу пісок не потрібно. Так як будівництво має бути міцним, для його зведення використовується тільки якісний матеріал. Цегла добре вбирає в себе вологу. Тому за день до початку кладки його замочують у воді однією ніч. Витратний матеріал застосовується тоді, коли він зовні сухий, а всередині мокрий. Щоб цегла добре прилягала, застосовується дерев'яний молоток. Щоб паливо краще горіло, у бічній частині конструкції щілини між цеглою заповнюються частково.

Облаштування цоколя

Цоколь виконується з урахуванням запитів та фінансових можливостей. Його висота розраховується з урахуванням зростання людини. Після фундаменту та перед першим рядом цоколя облаштовується гідроізоляційний шар. Для цього використовують руберойд. Якщо перший ряд цоколя викладено, кладка наступного ряду зсувається на 1/2 цеглини убік. Процес починається з кута. У такий спосіб створюється шахова кладка.

Потрібно періодично перевіряти поверхні за допомогою рівня, що переконатися, що барбекю не перекошено. Для з'єднання цегли на кутах застосовується дріт. Щоб викласти жаровню, її підставу укладаються металеві косинці. Потім облаштовується основа самої топки. При цьому витратний матеріал, викладений усередині, повинен бути поперек стіни. На отримані виступи та стрижні укладаєтьсяграти з піддоном.

Для підтримки тепла з боку топки та гарного функціонування витяжки рекомендується:

Облаштування витяжки та заслінок.
Довжина димової труби більше 5 м. Широка нижня та вузька верхня частина труби. Для викладки верхньої частини труби використовується по 4 цеглини. Потім монтується козирок із сталі.
Облаштування укриття (для захисту барбекю від негоди).

Додатково мангал штукатурять. Можна використати клей для газосилікатних блоків. Його наносять як звичайну фарбу. Якщо конструкція готова, її перевіряють. Для цього на піддон укладається вугілля. При згасанні його перемішують картоном. Через 30 хвилин вугілля має покритися попелом. Якщо під час проведення таких робіт барбекю не димить, тоді будівельні роботи виконані правильно.