Квас з бузини - користь та шкода

Користь квасу з бузини

Квас, виготовлений з квітів бузини, відрізняється приємним смаком. За своїм кольором та консистенцією цей напій схожий на ігристе шампанське вино. Він має багато лікувальних властивостей, які високо оцінює як народна, так і офіційна медицина.

Говорячи про те, чим корисний квас з бузини, то в першу чергу варто помітити, що він зміцнює імунну систему, має хороші потогінні властивості. Напій рекомендують пити навіть при ангіні та грипі, оскільки він полегшує кашель та прискорює відновлення організму.

Народний цілитель, екстрасенс та психотерапевт Болотов Борис Васильович рекомендує вживати квас із бузини людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, легенів, нирок, а також жінкам у період менопаузи. Він повинен бути приготовлений наступним чином: у 3 літри джерельної або фільтрованої води необхідно додати 1 склянку цукру (200 мл), квіти чорної бузини (2 склянки) та 1 столову ложку (25-30 грамів) сметани. Кількість сметани залежить від її густини. Усі компоненти необхідно ретельно розмішати та поставити у темне місце. Процес бродіння квасу триватиме 14 днів, при цьому потрібно щодня перемішувати квас. Після закінчення 2 тижнів готовий напій проціджують, переливають у скляну тару із щільною кришкою.

Користь та шкода квасу з квіток бузини

Вживати квас із квіток бузини рекомендують до їди. Оптимальна кількість напою, що випивається - 100 мл. У більшій кількості може бути шкідливий.

---