Латаття біла лікарська рослина, застосування, відгуки, корисні властивості, протипоказання,
Багаторічна кореневищна водяна рослина з круглим, великим, плаваючим листям і розкішними білосніжними квітками. Латаття біле не тільки передбачає погоду, але й чинить протизапальну, заспокійливу, жарознижувальну, болезаспокійливу, кровоспинну дію. Рослина отруйна!
Зміст
Формула квітки
Формула квітки латаття білого: *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.
В медицині
Біле латаття не є вітчизняною фармакопейною рослиною, але широко застосовується в народній медицині та гомеопатії. Кореневища латаття народні цілителі застосовують як протизапальний, кровоспинний, сечогінний, жовчогінний, в'яжучий, гіпотензивний засіб внутрішньо при дизентерії, циститах і хворобах видільної системи (нирок і сечового міхура), гепатиті, при деяких гінекологічних хворобах, , зовнішньо при лікуванні гнійних ран, що довго гояться. Європейська народна медицина визнає кореневища латаття білого у вигляді водних відварів та масляних витяжок ефективним засобом при лікуванні пухлин різного походження. Алкалоїд німфеїн у складі коренів латаття впливає на центральну нервову систему, глікозид німфалін має заспокійливий, болезаспокійливий і снодійний ефект. У подрібненому вигляді коріння латаття діє як гірчичники, якщо цей засіб застосовувати зовнішньо, прикладаючи до запалених ділянок шкіри з метою зменшення гостроти запального процесу.
Відвар або екстракт листя водної рослини використовується при стоматитах, у гомеопатії – при захворюваннях нирок, кишківника та гіпертонії. Квітки латаття застосовують як заспокійливий, жарознижувальний, снодійний і болезаспокійливий засіб.Китайські народні лікарі використовують усі частини водної рослини у вигляді різних відварів, настоянок, вважаючи, що латаття біле приносить молодість, здоров'я та красу. Квітки рослини мають седативну, в'яжучу, жарознижувальну та болезаспокійливу дію. У вигляді настоянок, припарок їх застосовували як спазмолітик при міалгії, невралгіях, використовували від вугрів, ластовиння. Настої квіток водяної лілії ефективні при жовтяниці, їх застосовували як заспокійливий при хворобливих полюціях, жарознижуючого засобу для вгамування спраги у хворих. Як зовнішній болезаспокійливий засіб застосовують ванни з настоєм квіток водяної лілії, а воду, настояну на пелюстках рослини, використовують для примочок і вмивань як косметичний ефективний засіб від засмаги, вугрової висипки та ластовиння.
Протипоказання та побічні дії
Незважаючи на корисні властивості латаття білого, протипоказаннями до його застосування є індивідуальна непереносимість, гіпотонія, оскільки препарати на основі кореневища рослини знижують артеріальний тиск. Застосовувати рослину потрібно обережно, дотримуючись дозувань, не забуваючи про наявність у складі значної кількості дубильних та гірких речовин. Латаття біле також не рекомендоване вагітним і годуючим жінкам, дітям до 18 років, рослина є отруйною.
У кулінарії
Насіння латаття підсмажене і потовчене у ступці використовується для приготування напою, за смаковими якостями нагадує каву. У кореневищах рослини міститься до 20% крохмалю, в сушеному вигляді корені перемелюють на борошно, з якого печуть хліб, коржики. Смажені кореневища на олії також подають до столу як гарнір або самостійну страву.
У косметології
Відвар свіжих пелюсток білого водяного латаття.використовують як косметичний лікувальний засіб для відбілювання та очищення обличчя від вугрів, ластовиння, пігментних плям. Настоєм із квіток рослини обполіскують голову з метою активізації росту волосся.
В інших областях
У ландшафтному дизайні.
Гібридні зимостійкі сорти латаття білого нерідко використовують для декорування садових водойм. Вибір рослини для ставка в саду повинен бути обумовлений розмірами водоймища, тобто водяні лілії повинні займати не більше половини поверхні водойми. Найбільш популярні форми водяного білого латаття: сорт «Колорадо» - відрізняється блідо-рожевим відтінком квіток і великим круглим листям, «Еллоу Сенсейшен» - з оливкового відтінку листям і світло-жовтого відтінку великими квітками з помаранчевими пильовиками, «Марліаціа» первоцвіт, кремові квітки якого з жовтими пильовиками розкриваються ще наприкінці травня.
Кореневища рослин здавна застосовують як ефективний засіб для винищення тарганів у приміщенні.
Класифікація
Латаття біле (лат. Nymphaéa álba) — водна багаторічна рослина, типовий вид роду Латаття або Німфея (Nymphaéa), що належить сімейству Латаття. На європейській території зустрічається всього три види латаття з існуючих 53 видів: Латаття чисто біле (Nymphaea candida Presl), в Сибіру зустрічається Латаття мала (Nymphaea tetragona Georgi) і найбільш поширена Латаття біле.
Ботанічний опис
Латаття біле є водною багаторічною рослиною, висота якої досягає 2 метрів. Кореневище м'ясисте, товсте, темно-бурого відтінку, прикріплене до дна водоймища підрядними корінцями. Кореневище складається з цілої системи повітроносних каналів, які утримують водну рослину на поверхні води, забезпечують достатнюкількість кисню для дихання, а також надають міцності тканинам, щоб уникнути можливих розривів від сильного пориву вітру та течії. Листя велике, округло-овальне, з глибокою виїмкою біля основи і загостреними, рівнобокими лопатями, розташовуються на довгих циліндричних черешках. Колір листя змінюється з віком самої рослини: в молодому віці листя червоного відтінку, з часом стає зверху темно-зеленим, знизу - червонувато-фіолетовим.
Розповсюдження
Латаття біле поширене в Європі, в тому числі і на території Західного і Східного Сибіру, в європейській частині РФ, Приураллі, в Україні та Білорусі, Північному Кавказі та Середній Азії. Ця рослина – мешканець водойм (озер, ставків, повільно поточних або річок, що стоять, глибина яких не більше 2 метрів) лісової та степової зон. Незалежно від рівня води, навіть при його суттєвому зниженні, латаття буде активно цвісти і плодоносити. Останнім часом латаття біле можна зустріти в природі все рідше, рослина значиться в Червоній книзі. Латаття також вирощують як декоративну рослину в садових ставках.
Заготівля сировини
Для лікарських цілей використовують практично всю рослину: кореневища, квітки, листя і насіння латаття білого. Запаси лікарської сировини латаття обмежені, тому рекомендується дбайливо використовувати наявні рослини, у водоймі залишати до половини екземплярів. Заготівлю кореневищ водної рослини починають на початку цвітіння латаття і до осені. Коріння видобувають із дна водойми за допомогою багрів, далі очищають від черешків листя, дрібних корінців. Кореневища добре промивають і розрізають приблизно на однакові шматки. Сировину сушать на горищі в добре вентильованому приміщенні, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів.
Листя латаття білогозбирають у будь-який час доби з ранньої весни до холодів. Сушать сировину в добре вентильованому приміщенні. Насіння збирає з поверхні води (воно плаває в специфічних «капсулах»), плоди рослини знаходяться під водою. Насіння та плоди сушать у тіні в тих же умовах, що й інші частини рослини.
Хімічний склад
Кореневища латаття білого багаті крохмалем (до 49%), білком (8%), містять дубильні речовини (таніни), алкалоїд німфеїн, глікозиди німфалін і мирицитрин, галову та винну кислоту, до 20% цукрів, смолу, гіркоти, аміак ефірне масло. У пелюстках латаття білого виявлено глікозид німфалін, здатний посилювати серцеву діяльність, флавоноїди (глікозиди кемпферолу та кверцетину). У насінні рослини дубильних речовин майже в 10 разів менше, ніж у корінні, також знайдені ефірні олії та жирні кислоти. Листя латаття містить щавлеву кислоту, флавоноїди, дубильні речовини.
Фармакологічні властивості
Глікозид німфалін у складі латаття білого чинить на організм людини болезаспокійливу та снодійну дію. Алкалоїд німфеїн, знайдений у кореневищах рослини, впливає на центральну нервову систему та надає психоактивний ефект. Листя містить флавоновий глікозид мірицитрин, що стимулює серцеву активність. Таніни ефективні проти стафілококів і сальмонел, мають протизапальну та пом'якшувальну дію на травний тракт. Флавоноїди у складі пелюсток німфеї сприяють зменшенню ламкості дрібних судин-капілярів, регулюють артеріальний тиск та роботу серцевого м'яза. Смоли мають проносну, антибактеріальну дію.
Застосування у народній медицині
Застосування латаття білої народна медицина практикує при різних захворюваннях. У лікарських ціляхвикористовують кореневища, листя та квітки рослини. Кореневища у вигляді відвару або спиртової настойки використовують як в'яжучий засіб, застосовують зовнішньо при ревматизмі, при ранах як кровоспинний засіб, при запальних процесах шкіри, для лікування діареї, циститу, дизентерії та гонореї, при гінекологічних проблемах, зокрема при білях. Нерідко коріння латаття використовують як гірчичники. П'ють відвар при туберкульозі, а також для збільшення лактації у жінок, що годують. Настоєм з листя білого латаття виліковують виразки в ротовій порожнині. Зовнішньо використовують листя рослини при фурункулах, запаленнях шкіри, новоутвореннях, водянці, наривах, ранах як протизапальний засіб. Настоянка листя та стебел показана при захворюваннях нирок та сечового міхура, виразках кишечника, відваром з листя та коріння лікують захворювання печінки, гепатит. Квіти одолень-трави застосовують як снодійний, болезаспокійливий при невралгіях, ревматизмі, заспокійливий при неврозах, депресії, жарознижуючий і пом'якшувальний засіб. Здавна відварами латаття лікували судоми і позбавлялися зубного болю. Відвар або настоянку із насіння використовували співаки для зміцнення голосу. Відвар коренів у пиві ефективний при випаданні волосся. Свіжий або консервований сік латаття білого виводить ластовиння та пігментацію на обличчі, відбілює шкіру. Вода, настояна на пелюстках латаття - відмінний косметичний засіб, якщо його використовувати для ванн.
Історична довідка
Про походження рослини існує у світі багато легенд. Стародавні греки вірили, що латаття - це біла німфа, яка через нерозділене кохання до Гераклу, перетворилася на білу квітку - латаття. Північноамериканські індіанці вважають, що квітка латаття утворилася від іскор Полярної і Вечірньої зірок при зіткненні,час суперечки хтось зловить стрілу великого індіанського вождя, запущену в небо. Італійська легенда розповідає, що латаття – діти білявої красуні графині Мелінди і виродливого болотного царя, який викрав її. Північнонімецьке оповідь говорить про те, що водяні латаття виросли на місці, де загинули русалки від рук злої нікси (русалки), що жила у водоймі.
Латаття біле – непоганий прогноз погоди: її квітки закриваються перед дощем або бутони зовсім не з'являються на поверхні води перед негожею. Розкриваються бутони в сонячний день зі сходом сонця та розкриті приблизно до 6 вечора.
Походження латинського назви латаття також пов'язане з легендами та оповідями. Біолог Карл Лінней збирав свого часу легенди про цю витончену рослину: найменування «німфея біла» - наслідок захопленості Ліннея легендою про німфу, відкинуту Гераклом, а невдовзі перетвореною богами на чарівне латаття. Так латаття біле по латині - німфея біла. Поетична назва «латаття» рослина набула через подібний за формою глечик плода.
Література
1.Мазнев Н. Високоефективні лікарські рослини. Велика енциклопедія: Litres, 2015. - 370 с.
2. Дикі їстівні рослини/За ред. акад. В. А. Келлера; АН СРСР; Моск. ботан. сад та Ін-т історії матер. культури ім. Н. Я. Марра. - М.: б. в., 1941. - С. 8. - 40 с.
3. Енциклопедичний довідник. Лікування рослинами. – М.: «Видавничий дім «АНС», 2005. – 1024 с.