Лікер Takovo, Viljamovka, 0
Наявність у магазинах
Цікаві розділи:
Відгуки про купівлю Takovo, "Viljamovka", 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Лікер блідо-бурштинового кольору.
Лікер має насичений, запам'ятовується смак з тонами груші і тривалим післясмаком.
Лікер має яскравий фруктовий аромат з неповторними грушевими нотами.
Напій чудовий як аперитив або діжестив з льодом, а також традиційно зі шматочком груші.
Цікаві факти
"Вільямівка" - міцний алкогольний напій, який також називають грушевим бренді. Він виготовляється з жовтої груші Вільямс (Вільямівка), відомої своїм яскравим ароматом та солодким соковитим смаком, без додавання штучних барвників та ароматизаторів. У виробництво йдуть груші, підв'ялені протягом 2-4 тижнів для збільшення вмісту цукру та аромату. Повільний процес бродіння за температури 18°C завершується негайною дистиляцією. Швидкість на цьому етапі дуже важлива та впливає на збереження аромату. Дистилят містить багато ароматичних масел і через це є трохи каламутним, тому після розведення його дистильованою водою до необхідної міцності проводиться фільтрація. Дозрівання напою протягом 6-8 тижнів відбувається у резервуарах з нержавіючої сталі (іноді — у скляній тарі) за кімнатної температури з невеликим доступом кисню. Процес вініфікації спрямовано збереження кращих сортових характеристик груші Вільямс, особливо її виняткового аромату.
Агропромисловий комплекс Таково було засновано 1962 року в муніципалітеті Горні Мілановац, за 120 км на південь від Белграда. Цей величезний концерн є лідером у виробництві харчових продуктів. Він займає 800 тисяч кв. метрів землі та виробляє широкий спектрпродукції: алкогольні напої, соки, солодощі, плодоовочеві консерви та багато іншого. Уся продукція концерну сертифікована. Алкогольні напої є значною частиною асортименту Таково. Найбільш важливими брендами є "Viljamovka" та "Балтік Горілка". На підставі останніх досліджень ринку, алкогольні напої так утримують 3-е місце на внутрішньому ринку.