Лікувальні властивості цикорію
Читач запитає: що за рослини такі загадкові? А, почувши відповідь, деякі навіть здивуються, бо й не підозрювали, що ці високі жорсткі кущики з блакитними квіточками називаються цикоріями. Що саме з їхнього коріння і готують той самий напій, який замінює каву людям, яким протипоказаний кофеїн. Тим більше що в деяких місцевостях і не знають такого по-іноземному слова, що звучить -цикорій- і називають рослину народними іменами -синя квітка, петрові плетиабо ще простіше -придорожня трава. Що стосується батогів, то, мабуть, це найменування цикорію підходить: у нього високе тверде шорстке стебло до півтора метрів заввишки, та й гілки, що відходять по сторонах, теж м'якістю не відрізняються. Так що краще милуватися квітучим цикорієм з боку, а бродити в чагарниках цієї рослини - заняття не з приємних. До того ж кошики його квітів та бутони – теж жорсткі. Але рослина ця людина корисна.
Цикорій відомий у Європі та Азії вже кілька тисяч років. І ще в давнину були відзначені його цілющі властивості. Зараз дослідження показали, що в корені та всіх інших частинах цієї рослини міститься багато корисних для організму людини компонентів, які можуть бути використані при лікуванні тих чи інших захворювань.
У ньому виявлено органічні та жирні кислоти, вітаміни – тіамін, рибофлавін, аскорбінова кислота, каротин; дубильні речовини, флавоноїди, смолисті та гіркі речовини, білки, вуглеводи – фруктоза, інулін, глікозид, а також багато мікроелементів, серед яких цинк, залізо, нікель, хром, цирконій, мідь, солі калію.
Корисні всі частини цього цикорію.Тому під час рясного цвітіння, коли в рослині максимальна кількість корисних речовин, зрізають стебло, листя та квітки, подрібнюють їх і висушують, а потім використовують у відварах, настоях та настоянках. Корінь цикорію звичайного викопують восени. Його акуратно обкопують з усіх боків лопатою, щоб не зашкодити, потім обережно за стебло витягають із землі. Корінь разом із стеблом укладають на тиждень для підв'ялювання під навіс або в приміщення, що провітрюється. За цей час відбудеться відтік поживних речовин з в'яне надземних частин в корінь. Потім його відокремлюють від стебла, акуратно промивають, ріжуть на тонкі кільця і сушать у духовці за температури не вище +60°С.
Крім того, в аптеках можна знайти індійський препарат Лів 52 – рослинного походження. У ньому з'єднані кілька рослин, причому одна з основних – цикорій звичайний. Як сказано в інструкції до препарату: він має гепатопротекторну та жовчогінну дію, відновлює печінкові клітини. Має протизапальну, протитоксичну, антиоксидантну та легку діуретичну дію. Покращує апетит і має нормалізуючу дію на процес травлення, благотворно впливає на скорочувальну функцію жовчного міхура, колоїдні властивості жовчі, перешкоджає виникненню жовчного каміння.
В офіційній медицині цикорій звичайний поки що використовується досить широко, зате в народній медицині застосування його різноманітне. Як і в офіційній медицині, він насамперед застосовується для лікування захворювань печінки. Але він також має сечо- і жовчогінні, протизапальні, ранозагоювальні властивості, сприяє активізації обмінних процесів. Так як до складу цикорію входить глікозид інтибін, він використовується для зняття тахікардії, для розширення судин. Він також надає заспокійливий вплив на центральну нервову систему.
Різні препарати, приготовані з нього, рекомендуються народними цілителями при різних шлунково-кишкових захворюваннях, наприклад, гастритах та колітах, при жовчнокам'яній хворобі, при лікуванні цукрового діабету другого типу, при подагрі, а також як загальнозміцнюючий засіб.
Відвар з коріння цикорію звичайного
Для його отримання дві столові ложки подрібненого коріння потрібно залити половиною літра окропу і потімтримати на повільному вогні півгодини. Потім ще півгодини відвар треба настояти та процідити. Приймати такий відвар тричі на день до їди по половині склянки при захворюваннях печінки, нирок, селезінки. Він посилює апетит, допомагає роботі серця, покращує травлення. Також відвар коренів використовують підігрітим при зубному болю, для полоскання ротової порожнини при стоматитах і навіть при ангінах.
Можна застосовувати його у вигляді обтирань і зовнішньо при екземі, пухлинах, застарілих ранах.
Відвар із подрібненої трави цикорію
Для приготування відвару потрібно взяти 40 г цикорію подрібненої трави, залити його одним літром холодної води і поставити на плиту. Довести рідину до кипіння та потім на повільному вогні кип'ятити 15 хвилин. Після вимкнення плити наполягати відвар ще одну годину, а потім рідину потрібно процідити. Отриманий відвар потрібно приймати по половині склянки 2-3 рази на день до їди при захворюваннях шлунка, при анемії, при цукровому діабеті, хворобах селезінки, при артритах, ревматизмі, при подагрі, при ожирінні.
Настій кореня цикорію звичайного
Для його отримання 2 чайні ложки подрібненого кореня заливають однією склянкою окропу. Отриманий настій потрібно випити невеликими порціями протягом доби при захворюваннях печінки, жовтяниці, при гастроентеритах, збільшенні селезінки, каменях у жовчному міхурі, при захворюваннях нирок. Такий настій теж застосовують і зовнішньо при шкірних висипах, фурункулах, карбункулах.
Настоянка кореня цикорію
Для її приготування потрібно взяти 50 г подрібненого кореня цикорію та залити його половиною літра горілки. Закриту пробкою посудину з настойкою поставити в темне місце на два тижні. Після цього процідити та приймати по 30-40 крапель з невеликою (30-40 г) кількістю кип'яченої води. Така настойкаприймається при захворюваннях печінки, нирок, селезінки, вона покращує травлення, посилює апетит, заспокоює нерви.
Використовується спиртова настоянка та зовнішньо – для лікування застарілих ран та екзем, пухлин.
При лікуванні дерматозів, що зудять, фурункульозу, подагри у вигляді примочок, ванн і пов'язок використовується і відвар квіток цикорію.
Також відвар цих квіток вживається внутрішньо при захворюваннях печінки, жовчного міхура, при гастриті, діабеті, також для поліпшення травлення, підвищення апетиту.
Настій квіток цикорію
Він надає заспокійливу дію на центральну нервову систему, покращує роботу серця, уповільнює серцевий ритм. Настої та відвари квіток цикорію застосовують при неврастенії, істерії. Готують настій із двох столових ложок квіток, які заливають 0,5 л окропу. Такий настій також покращує травлення.
Протипоказання
Побічними явищами прийому препаратів із цикорію можуть бути сильний кашель, зайвий апетит, збудження. Не рекомендується застосовувати препарати при геморої, захворюваннях судин, варикозі. У всякому разі, консультація з лікарем перед початком лікування ніколи не буде зайвою.