Ліниві голубці в казані, Поварешки

Ледачі голубці в казані

голубці

Дуже проста, але неймовірно смачна страва! Готувала в казані, не пам'ятаю, десь вичитала що так можна і мені сподобалося набагато більше, ніж у звичайній сковороді. Ліниві, настільки ліниві та смачні, що фінальну фотку знімала, коли мущщино приніс мені вечерю в ліжко;)

- 500 грам яловичого фаршу - 1/2 середнього качана капусти - 1 склянка рису - 2 великі цибулини - 1 середня морква - 4 зубки часнику - сіль, СМПП , кмин - рослинна олія

Насамперед замочила склянку рису в 2-х склянках води. У казані розігріла рослинну олію і обсмажила подрібнену цибулю та часник з кмином до прозорості, потім додала порізану дрібно моркву і ще обсмажувала хвилин 5, постійно помішуючи

ліниві

Капусту нарізала невеликими квадратиками, приблизно 2х2 см, додала в казан і обсмажувала ще 7-10 хвилин, так само постійно помішуючи

казані

Додала фарш, посолила, поперчила та обсмажувала хвилин 10, не забуваючи перемішувати.

Наприкінці мущщино сходив, все вимкнув, знову добре перемішав і подав мені мою вечерю. До речі, сюди дуже навіть не завадить сметана, але я її практично не їм, тому фотка підсумкова без неї.