Макарони в мультиварці Рецепти для мультиварки Супра

Мультиварка Супра MCS-4511 (Supra MCS-4511), рецепти приготування страв, технічні характеристики, нюанси експлуатації, корисні поради

Макарони в мультиварці?

Я налила в чашу холодної води до позначки на внутрішній стороні "0,5", закрила кришку і включила режим "швидкий" - з досвіду знаю, що на цьому режимі найшвидше закипає рідина.
Через 8 хвилин вода закипіла, я додала 1 ч.л. солі і висипала півпачки макаронів (250 г).
Перемішала, закрила кришку. Через 2-3 хвилини дуже сильно стала виходити пара із клапана, довелося відкрити, перемішати.
Цю процедуру я повторила ще двічі.
Макарони були готові рівно через 15 хвилин після того, як я їх закинула - як треба, італійською - "альденте", українською мовою - "на зубок", тобто пружні і трохи "гумові".
Залишилося відкинути їх на друшляк. Досвід удався.
Чудовий гарнір до курочки, яка тим часом приготувалася в аерогрилі, якщо цікаво, тут рецепт.

Нещодавно думала, що макарони навряд чи можна нормально приготувати в мультиварці. Спробувала "Макфа", в захваті не залишилася. Спробую ці

Олена, я теж сумнівалася, але ситуація була безвихідна:)). Тим не менш, я постійно контролювала процес, щоб не перетравити. Мені здається, що кришку взагалі можна не закривати. Можливо процес буде тривалішим, зате під контролем

чи не простіше було взяти звичайну каструлю та плиту, імхо, було б швидше.

Анонімний, на Ваше ІМХО у мене є своє ІМХО. Плиту взяти, зрозуміло, можна, але якщо газу немає, плита є просто меблями. У нас на дачі газ у балонах, іноді, уявіть, кінчається. А деякі люди взагалі завжди в такихумовах живуть. Наприклад, у нас за 10-20 км від Ярославля, в селах, газ завозять раз на п'ятирічку. А електрика скрізь є, і значно дешевша, ніж у місті. Ось таке ІМХО

для дачі є електричні плити за тисячу-дві рублів, типу Мрія Дуже рятують, коли кінчається газ, а піч топити не хочеться

Анонімний, а я за мультиварку. Вона економічніша, ніж плитка – це однозначно. По-друге, більш функціональна. Ну і ручку для перенесення не дарма ж приробили:))

Я часто роблю в мульти макарони флотською. Спочатку обсмажую цибулю, потім додам фарш, хвилин через 5-10 висипаю макарони, причому які є. Наливаю воду, щоб макарони трохи стирчали з води, ну звичайно сіль, перець. Режим виставляю дивлячись у який мультфільм готую (у мене їх дві), крупа або гречка. Виходить відмінно.

так, так, я теж так роблю, і з фаршем і з тушонкою, а щоб просто відварити, розтоплюю масло, висипаю макарони, заливаю гарячою водою і на звичайний. Жодного промивання. І до речі Макфа дуже хороша, просто потрібно до мультфільму пристосуватися.