Манна каша в мультиварці – найкращі рецепти приготування

У цій статті ми розповімо, як приготувати манну кашу в мультиварці швидко, просто і без пригорання. Манна каша, всупереч численним міркуванням дитячих лікарів, далеко не марна. Манка - чудовий дієтичний продукт.

Звісно, ​​її не радять давати зовсім маленьким дітям. На першому році життя дитини годувати нею своє дитя не рекомендується. Але після першого року життя її навіть корисно включати до раціону малюка, тоді робота кишечника налагоджена, ферментативна система дозріває. Зазначимо, у манній крупі міститься понад сімдесят відсотків крохмалю, білки, вітаміни та мінеральні речовини. Про користь манної каші можете прочитати статтю на нашому сайті, перейшовши за посиланням http://chto-polezno.ru/mannaya-kasha-polza-i-vred-mannaya-kasha-kalorijnost.html

Ще один плюс манки - вона дуже швидко готується, тому всі її корисні речовини зберігаються. У манних крупах є мало клітковини, її рекомендують лікарі в післяопераційний період, а також при виснаженні. А при недостатності нирок потрібно споживати страви, приготовані з круп без білків, - і тут манка просто незамінна. А якщо готується манна каша в мультиварці, то вона, напевно, сподобається кожному, навіть найсерйознішому гурману. Але як приготувати манну кашу в мультиварці, мало хто знає, тому що її все-таки звикли готувати звичайним способом на газовій плиті. Є багато рецептів приготування манної каші. Розглянемо найцікавіші та найпростіші рецепти.

Рецепт перший: «Класична манна каша, виготовлена ​​в мультиварці»

Цей рецепт манної каші у мультиварці досить простий. Готувати цю кашу потрібно в режимі "гасіння", тому що саме цей варіант підходить для людей, у яких не виходить у сучасніймультиварці приготувати страву в режимі "каша на молоці"

Інгредієнти:

1. молоко – три мульти склянки,

2. вода – одна мульти склянка,

3. крупа манна - половина мульти склянки,

4. цукор і сіль - за смаком,

5. вершкове масло – дві столові ложки.

Як приготувати

1

. У чашу мультиварки потрібно висипати 0,5 склянки манної крупи (скрізь маються на увазі мульти склянки), сіль, цукор. Все до смаку. Також відразу додаємо шматочок масла вершкового.

2. Вливаємо 3 мульти склянки молока, 1 мульти склянку кип'яченої води. Все ретельно перемішуємо.

3. Закриваємо кришку, встановлюємо режим "гасіння" на півгодини. Багато мультиварок підтримують режим «гасіння» мінімум на годину, тому якщо у Вас саме така машина, то доведеться засікати час.

4. Періодично помішуємо кашу.

Через 30 хвилин каша готова. Зазначимо, якщо готувати кашу виключно на молоці, то в ній можуть утворитися невеликі грудочки. Тому краще додати трохи води таки. До речі, багато залежить і від самої манки. Каша з манної крупи, приготовлена ​​лише за півгодини в режимі "гасіння" виходить смачнішою, ніж у режимі "каша молочна". Адже за рахунок досить довгого томлення каша виходить розвариста, без крупинок. Однак про смаки, як кажуть, не сперечаються.

Здоров'я вам! Смачного!

Рецепт другий: «Ніжна манна каша в мультиварці з родзинками»

Дієтологи радять регулярно споживати манну кашу, урізноманітнивши нехитру страву різними смачними добавками. Наприклад, за другим рецептом, можна додати до каші сухофрукти. Завдяки родзинках каша стає більш ніжною, солодкою, смак стає досить оригінальним. Приготуємо кашу на 6 порцій за півгодини. Зазначимо, калорій у порції цієї страви- 185.

Інгредієнти:

2. Манка – 0,8 мірної склянки,

3. Цукор - 2 столові ложки (не більше, так як родзинки дадуть насолоду додатково),

4. Сіль - щіпку,

5. Родзинки (інші сухофрукти) – половина чашки, можна до смаку.

Як приготувати

1. Заливаємо в мультиварку молоко, встановлюючи режим «Гасіння». Далі ставимо його кип'ятитись приблизно на п'ятнадцять хвилин. За цей час закипає молоко. 2. У мисці змішуємо крупу, сіль, цукор. Добре промиваємо сухофрукти (у нашому випадку – родзинки). 3. Після закипання молока, поступово вводимо в нього суміш, отриману з манки. Постійно помішуємо ложкою, щоб уникнути утворення грудочок. 4. Додамо родзинки, закриваємо кришку нашої мультиварки. Каша провариться за 2 хвилини, після чого перемішують. Знову варимо 2 хвилини, перемішуємо. Цю процедуру виконуємо кілька разів, бо каша прилипає до дна мультиварки. 5. Після цього перевіряємо кашу на готовність, розкладаємо в тарілки, додавши в трохи топленого масла. Якщо топленої олії немає, підійде вершкове.

От і все. Манна ніжна каша із сухофруктами у мультиварці готова. Вона вийде смачною, апетитною та ситною. Можна додати в кашу як родзинки, так і варення. Тоді Ваші близькі прийдуть у повне захоплення!

Міцного здоров'я та приємного апетиту!

Рецепт третій: «Оригінальна манна каша із сиром та зеленню по-італійськи»

Манна каша, як правило, зазвичай буває солодкою. Принаймні так прийнято було раніше її варити. Однак, чудовий смак матиме манна каша із зеленню та сиром. Розкриваємо секрет приготування каші з манної крупи італійською.

Інгредієнти:

1. Манна крупа – 130 грамів,

2. Два курячі яйця,

3. Півлітрамолока,

4. Чотири столові ложечки тертого сиру (наприклад, Гауда, Маасдам, звичайний український)

5. Дві ложки масла топленого (вершкового)

6. Мускатний горіх

Як приготувати

1. Розігріваємо молоко, додаємо олію, доводимо до кипіння, солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх. Тільки потім у мультиварку засипаємо манну крупу. Вийде густа кашу.

2. Через кілька хвилин (приблизно – 5-10 хвилин) додамо попередньо збиті яйця, тертий сир, вимикаємо мультиварку.

3. Дати каші охолонути. Сформувати з манної каші коржики будь-якої форми, змастити олією їх, посипати ще сиром, а потім вже запекти в духовці (приблизно 5 хвилин).

Треба сказати, що подається справжня італійська каша із зеленню, смачним томатним соусом.

Пальчики оближеш! Приємного апетиту Вам та успіхів у всіх починаннях!

Як приготувати правильно манну кашу у мультиварці, розповіла Марія Распутіна.

---