Мед як лікарський засіб в історії
На підставі пам'яток стародавньої культури, що збереглися, можна припускати, що ще первісна людина вважала мед смачним і поживним продуктом.
У чудових пам'ятниках Стародавнього Єгипту – пірамідах та обелісках з висіченими ієрогліфами – знаходимо відомості про застосування меду як продукту харчування та лікувального засобу.
У найдавнішому пам'ятнику єгипетської медицини - папірусі Георгія Еберса "Книга приготування ліків для всіх частин (людського) тіла", написаному більше 3500 років тому, вже вказувалося, що мед слід приймати у вигляді ліків при ранах, "щоб викликати сечовипускання" і "як засіб для полегшення шлунка».
Гіппократ - видатний учений, лікар, мислитель і реформатор стародавньої медицини, який жив 2500 років тому, широко і успішно застосовував бджолиний мед при багатьох захворюваннях і сам вживав його в їжу. Він справедливо вказував, що мед, що приймається з іншою їжею, поживний і дає хороші, колір обличчя. У своєму творі "Про рани" він наводив рецепти, до складу яких входив мед.
Лікар Середньої Азії Ібн Сіна (Авіценна) рекомендував вживати в їжу мед для продовження життя людського та збереження працездатності в старечому віці. Авіценна вважав, що людям віком понад 45 років необхідно систематично вживати мед, особливо з товченим волоським горіхом.
У старовинних українських рукописних лікарнях наводяться десятки рецептів, до складу яких входить бджолиний мед у поєднанні з ромашкою, кропивою, цибулею, часником, пастернаком, хмелем, гірчичним насінням, маком тощо. «Мед є сік з роси небесної,— читаємо ми в одному з цих лікарських порадників,— який бджоли збирають під час добра з квітів запашних, і від того має в собі силу багато і до вподоби буває до ліків від багатьох хвороб». Мед як важливелікарський засіб народної медицини оспіваний у билинах, народних оповідях, піснях. Медом лікували перші народні лікарі-старці, навчені багаторічними спостереженнями. Билини розповідають, як ці старці зцілили Іллю Муромця, котрий тридцять три роки сигнем сидів у селі Карачарові, і повернули йому силу богатирську,”. давши випити чарку питиця медвяного». У карело-фінському народному епосі «Калевала» також багато яскравих рядків присвячено високим лікувальним властивостям меду.
У 30-х роках XII століття грецькою мовою був написаний трактат «Алімма» («Мазі»), де в розділі «Гігієна харчування» бджолиному меду присвячено чимало рядків. Автор цієї оригінальної книги — перша українська жінка – лікарка Євпраксія, дочка великого князя Мстислава Володимировича та онука Володимира Мономаха, яку прозвали народом Добродією.
Таким чином, мед витримав багатовіковий іспит, і його по праву називають цінним та нешкідливим лікарським засобом. Він дає добрі результати при лікуванні багатьох захворювань. Перевага меду як ліки полягає в тому, що він живить та лікує організм, може бути придбаний без рецепта лікаря (але бажано за його порадою) та прийнятий у домашніх умовах.