Медове печиво з маком.
Мій син на літо поїхав відпочивати до родичів до іншого міста. Мені захотілося приготувати в дорогу щось смачненьке. Оскільки зараз дуже спекотно, то продукти легко і швидко псуються поїздом. Тому вирішила спекти печиво, яке не потрібно зберігати у холоді.
Печенюшки вийшли дуже ароматні, розсипчасті і красиві, що вказало на мій правильний вибір для перекушування.
Час приготування:45 хвилин.
Ступінь складності:досить просто.
Медове печиво з маком було приготовлене з наступних інгредієнтів:
- Надіслати список:
Етапи приготування печива:Готуємо звичайне пісочне тісто. Тільки маргарин чи масло я додаю не розм'якшене, а розтоплене, мені так зручніше вимішувати, не розминаючи грудок.
Яйця розтираємо із цукровим піском та половинкою чайної ложки харчової соди.
Маргарин (вершкове масло) розтоплюємо. Коли він охолоне до теплого стану, поєднуємо з яєчною масою.
Мед я використала торішнього збору. Він уже зацукровився, тож довелося топити в мікрохвильовій печі. Рідкий мед вливаємо у тісто. Перемішуємо.
Тепер всипаємо борошно. Борошна необхідно 3-4 склянки, може трохи більше. Слідкуйте, щоб тісто вийшло м'яке, не перестарайтеся з борошном.
Тісто просто відмінне виходить як розкочування. Зовсім не липне до столу та качалці, можна розкотити до тонкого стану. Запах смачний, медовий.
Мак заливаємо окропом на 10-15 хвилин, щоб він трохи розпарився.
Потім додаємо в нього цукор.
Тісто розкочуємо досить тонко. Посипаємо маком по всійплощі пласта.
Повертаємо в рулет. Розрізаємо його на маленькі шматочки.
Поміщаємо на лист так, щоб вони не стикалися. Деко змащуємо, хоча тісто жирне і печиво не повинно прилипнути при випіканні.
Готуємо за температури 180-200 градусів.
Готове, рум'яне печиво поміщаємо у гарний посуд.
Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!